Lutein

Lutein çocuğunuzu sebzelerini yemeye teşvik etmenin birçok sebeplerinden biridir. Karotenoid ailenin bir parçası olan lutein öncelikle yeşil sebzelerde bulunur. Gerekli bir besin maddesi değil, ancak New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi, en iyi sağlıklı olmanın değerli olduğunu belirtiyor. Antioksidan özellikleri çocuğunuzun gözlerini hasar ve gelecekteki göz problemlerinden korur ve yeni kanıtlar, küçük çocukların beyin gelişiminde rol oynayabileceğini gösterir.

Günün Fısıtı

Doğal Güneş Koruyucu

Lutein, çocuğunuzun retinanın merkezinde, makula olarak bilinen ana renktir ya da renktir. Güneş ışığına sürekli maruz kalma makülanı zamanla tahrip eder ve nihayetinde makula dejenerasyonu olarak bilinen bir duruma yol açar. Çocuğunuzun gözlerini korumak önemlidir, çünkü yaşla ilişkili maküla dejenerasyonu, 55 yaş üstü kişilerde körlüğün birincil nedenidir. Lutein, doğal bir güneş koruyucusu gibi davranarak yardım eder.

Antioksidan Özellikleri

Çocuğunuzun gözünün merceği, net bir şekilde görebilmek için ışığı retina üzerine toplar ve odaklar. Serbest radikaller, metabolizma ve güneş ışığı gibi çevresel faktörlere maruz bırakılarak üretilir. Oksidasyon denilen bir süreçle hücrelere zarar verirler. Göz merceği okside olduğunda bulutlanır ve kataraktlara neden olur. Bir antioksidan olarak, lutein serbest radikalleri stabilize eder ve objektifi zarar görmesini önler. 2008'de "Oftalmoloji" de yayınlanan bir çalışma, daha fazla lutein tüketen kadınlarda katarakt insidansının daha düşük olduğunu gösterdi. Çocuğunuza daha sonra kataraktlardan korunma konusunda yardımcı olması için lütein lökosunu hazırlayın.

Beyin Sağlığı

"Pediatrik Gastroenteroloji ve Beslenme Dergisi" nde 2014 yılında yapılan bir çalışmada lutein bebek beyinlerinin doku örneklerinde bulunan ana karotenoid olduğunu bulmuştur. Biliş, görme, işitme ve konuşmayı kontrol eden alanlarda birikir. Bu kanıt, bir bebeğin beyninin luteini alıp almadığını gösterir ancak bunun etkisinin ne olduğu ve bunun bebeklerin beyin fonksiyonlarını nasıl etkilediği açık değildir. "Beslenme Bilim Dergisi" nde yapılan 2014 yılındaki bir çalışmada, lutein tüketimi, kandaki lutein miktarı ve çocuk bilince ilişkin ölçümler arasında bağlantı bulunamamıştır. Lutein ve beyin sağlığı arasındaki bağlantıyı belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.

Öneriler ve Hususlar

Ispanak, lahana, şalgam ve yünlüler de dahil olmak üzere yeşil sebzeler lutein bakımından zengindir. Mısır, bezelye, yeşil fasulye ve romaine marulunda da bulunur. Lutein için önerilen bir diyet alımı yoktur, ancak çocuğunuza yaprakları yeşil sebzeler yedirin, ona ek olarak vermekten kaçının. New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi, ek olarak alındığında lutein'in güvenliği hakkında yeterli kanıt bulunmadığını ve çocuklar için güvenli dozaj için herhangi bir üst limitin mevcut olmadığını belirtti.