Düşük yağlı Krem Peynir Değiştirme

En çok yönlü süt ürünlerinden biri olan krem ​​peynir, serpiştirme, daldırma ve tatlı tariflerinde kullanılır. Az yağlı veya hafif krem ​​peynir, yüksek yağ içeriği ve ilişkili kaloriz olmadan farklı krem ​​peynir tadının tadını çıkarmanın sağlıklı bir yoludur. Az yağlı krem ​​peynirle yetinmezseniz, ortak mutfak zımbalarından birkaç iyi yerine koyabilirsiniz.

Günün Video

Yağsız Krem Peynir

->

Füme somon krem ​​peynir ile Fotoğraf Kredi: Maymun İş Dünyası Görüntüleri / Maymun İş Dünyası / Getty Images

Tatsız olmasa da az yağlı krem ​​peynir yerine yağsız krem ​​peynirin yerini alabilirsin zengin. Ambalajın kıvamı düşük yağlı krem ​​peynirinkiyle aynı olduğu için, krem ​​peynir sade kullanıldığında veya füme somon gibi başka bir gıda altındaki bir tabaka halinde iyi bir alternatiftir. Bununla birlikte, yağsız krem ​​peynirin daldırma ve donuklaşmalar için diğer bileşenlerle karıştırılması, uygun olmayan olası bir akıcı karışıma neden olur.

Neufchatel

->

Peynir

->

Kırmızı peynir Fotoğraf Kredisi: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images

Az yağlı peynir, az yağlı krem ​​peynirinin yerini alabilir. Peynir suyunu iyice tahliye edin, pürüzsüz olana kadar bir yiyecek işlemcisinde veya blenderde püreleyin. Yazlık peynir, krem ​​peynirden daha yumuşak ve daha mülayim olduğu için, bu ikame, krem ​​peynirinin bir yayılımdan ziyade diğer bileşenlerle birleştirildiği tariflerde daha iyi iş görür.

Lor

->

Ricotta Fotoğraf Kredi: tycoon751 / iStock / Getty Images

Part-skim ricotta, tariflerde krem ​​peynirinin yerini alabilecek bir başka yumuşak peynirdir. Süzme peynirinde olduğu gibi, ricotta'yı elle veya bir gıda işlemcisi veya blenderde düzleştirmeden önce iyice boşaltın.

Yoğurt Peyniri

->

Yoğurt Fotoğraf Kredisi: Lilyana Vynogradova / iStock / Getty Images

Bazı önceden planlama ile yoğurt krem ​​peynir için lezzetli bir yer tutuyor. Yağsız veya yağsız sade, aromalı yoğurt kullanın. Kağıt havluyla süzgeç koyun ve yoğurt süzgecin içine boşaltın, sonra süzgeci bir kaba koyun ve gece boyunca soğutun.Sıvının büyük kısmı yoğurttan dışarı akar ve yoğurt peyniri olarak adlandırılan sonuç, kremalı ve yayılması kolay, tıpkı krem ​​peynir gibi.