Çocukları için bilgi

Çoğu ebeveyn, öğretmen, çocuk doktoru ve diğer bakıcılar çocukların sağlıklı diyetlerini yemesini isterler. Fakat sağlıksız seçenekler her yere görünür: fast food sürücülerden okul yemek odasındaki fransız kızartmalara kadar. Şekerli, yüksek yağlı gıdalar çok kolay erişilebilir durumdaysa, çocukları sağlıklı bir şekilde yemeye zorlamak meydan okuyabilir. Çocukları sağlıklı yemeye teşvik etmenin bir yolu, onları antioksidanların önemi gibi besin maddeleri hakkında eğitmektir.

Günün Videosu

Antioksidanlar Nedir?

Çocuklara antioksidanlar hakkında bilgi vermek için bunları kendiniz anlamanız gerekir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, antioksidanlar vitaminler ve hücrelerinizi serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan diğer besin maddeleridir. Serbest radikaller, kanser ve kalp rahatsızlığı gibi ciddi sağlık problemlerine katkıda bulunabilecek sindirimin yan ürünleridir ve çevrede bulunan toksinlerdir. Antioksidanlar sağlıklı gıdalarda, özellikle canlı renkte sebze ve meyvelerde bulunur.

Yaşa Uygun Bilgileri Sağlayın

Çocuklara antioksidanlar hakkında bilgi verirken yaşa uygun bilgiler vermeniz çok önemlidir. Okul öncesi dönemdeki öğrenciniz, serbest radikallerin ne olduğunu anlayamasa da, sizi antioksidanları "hasta çocuklar" denen "süper kahramanlar" vitamini olarak tanımlarsanız, fikir sahibi olabilir. Ünlü çocuk doktoru Dr. William Sears, çocuklara beslenme hakkında bilgi vermek için yaşa uygun hikaye kitaplarını kullanmayı da öneriyor. Yerel kütüphaneci ya da kitapçıdan, uygun yaş grubuna uygun vitaminler, meyveler ve sebzeler ya da sağlıklı gıda grupları hakkında bir dizi kitap isteyin.

Antioksidan Kaynakları vurgulamaktadır

Mayo Kliniği'nden Dr. Donald Hensrud, antioksidanların en iyi kaynakları sağlıklı, bütün gıdalardır. Onlara, bu besin maddelerinin farklı kaynaklarını göstererek ve örneğin süpermarkette belirli örnekleri seçmenize yardımcı olarak antioksidanlar hakkında bilgi edinmelerini sağlayabilirsiniz. Özellikle küçük çocuklar parlak renklere ve ilginç şekiller ve dokulara yöneldiler; kırmızı biber, çilek, karpuz, kırmızı lahana, tatlı patates ve havuç, çocukların görme, dokunma ve tadından zevk alabileceği canlı renk tonlarında, antioksidan bakımından zengin gıdaların örnekleridir.

Beslenme Fun

yapın Çocuklar genellikle mutfak projelerinde yer almak ister, çünkü yemek pişirmeyi antioksidanlar konusunda eğitmenin bir yolu olarak düşünün. Yetişkinler keskin bıçakları ve sıcak ocakları kullandıkları sürece, ham sebze tepsileri, meyve salataları, tam tahıllı ekmekler ve kekler, sandviçler ve çorbalar karıştırmak, fırında pişirmek veya hazırlamak eğlencelidir. Besleyici gıdalar ile elde tutulan deneyim, çocukların kendi diyetlerine dahil etmelerinden heyecan duymalarına yardımcı olabilir ve bir yemek veya yemek hazırlamaya yardımcı olmak, çocuklar için gurur kaynağı olabilir.