Butternut Squash Şaraplarını Dondurma

Butternut balkabağı, Eylül ayından kasım ayına kadar yalnızca üç aylık mevsim sebzeleridir. Dondurma, balkabağının parçaları, yıl boyunca lezzetli sebzelerin tadını çıkarmanızı sağlar. Butternut kabak dondurma için tipik yöntemler genellikle pişirme ve ezme içerir, parçalara dondurma, en sevdiğiniz yemek tarifini doğrudan dondurucudan kullanma seçeneği sunar. Donmuş bıldırcın balkabukluklarını, önce sebzeyi çözülmeden doğrudan kaynar su, güveç veya güveçlere ekleyerek pişirin.

Günün Videosu

1. Adım

->

Balkabağınızı bir sebze yıkayıcı ve soğuk su ile temizleyin.

2. Adım

->

Butternut kabak kökünü kesip yarım dilimleyin.

3. Basamak

->

İplik liflerini ve tohumlarını bir kaşıkla alın.

Basamak 4

->

Y şeklindeki sebze soyucuyla cildi soyun. Cildi vücudunuzdan uzaktaki bir yönde sıyırın.

Adım 5

->

Butternut balkabağını parçalara ayırın.

Adım 6

->

Parçaları büyük miktarda kaynar suya koyun. Kabarcıklanmak için üç dakika kaynatın. Beyazlatma, donma sırasında lezzeti, besin maddelerini ve dokuyu korumak için meyve ve sebzelerin enzimatik etkisini yavaşlatan çabuk kaynama tekniğidir.

Adım 7

->

Butternut kabak süsünü bir süzgeçten boşaltın.

Basamak 8

->

Bordürük balkabağını soğutmak için suyu büyük miktarda soğuk, buzlu suyla doldurun.

Basamak 9

->

Butternut kabak parçalarını plastik dondurucu kaplara veya torbalara yerleştirin. Sıkıca yapıştırabilirsin.

Adım 10

->

Konteyner veya çantayı "börs kabak" türüne göre işaretleyin.

Adım 11

->

Bıraktık bardak kabuğunu bir yıllığına 0 derece F'ye ayarlanmış bir dondurucuda saklayın.

İhtiyacınız Şeyler

• Sebze temizleme cihazı
• Bıçak
• Kaşık
• Y şekilli sebze soyucu
• Büyük kap
• Sütun
• Büyük kap
• Plastik dondurucu kaplar veya çantalar