Sebze Glycerin

Yağlı ve yağlı moleküllerin omurgasını tatlı, kaygan bir sıvı gliserin oluşturur. Şuradaki sabun üretiminin yan ürünü olan gıda sınıfı gliserini alabilirsiniz. Sabun yapımının bir yan ürünü olan gıda sınıfı gliserini, eczanelerdeki şişelere, sağlık odaklı bakkaliye ya da süpermarketlerin fırın bölümlerine alabilirsiniz. Gliserin kek, kurabiye, krema ve şekerlemede suyun kalıplara erişemeyeceği bir biçimde bağlanarak pişmiş malların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak faydalı bir rol oynamaktadır. Gliserinin çay kaşığı başına yaklaşık 27 kalori vardır ve şeker kadar tatlı olan yüzde 60'tır.

Günün Videosu

Adım 1

Keklerin kurutulmasını ve bir kabuğu kurmasını önlemek için kek ve kurabiyeler için kraliyet kreması için tariflere birkaç damla gliserini ekleyin. Gliserini toz şeker, yumurta beyazı ve limon suyu ile karıştırın.

2. Adım

1 ila 2 yemek kaşığı birleştirin. şekerleme şekeri, hafif mısır şurubu, su ve aromalı olmayan jelatin ile gliserinin fondan yapımı için, genellikle şekerleme şekerlemesi, düğün pastalarında kullanılır. Gliserin fondanı nemli ve yumuşak olarak tutuyor, ana fırıncı ve öğretmen James Peterson'ın metninde "Pişirme" yazıyor. “

Adım 3

Mısır şurubu, su, tereyağı ve tuzu ilave ederek şeker ve mısır nişastasına gliserin ilave ederek tuzlu su tutkalı yapın. Malzemeleri orta ateşte bir tencereye karıştırın. Karışımı kabarcık haline gelene kadar karıştırın ve ardından yumuşak çatlaklar görününceye kadar rahatsız edilmeden pişmesini bekleyin, online site Yemek Pişirme (Science of Cooking) sitesini önerin. Tatlandırıcı ve gıda renklendirici ekleyin ve karışımı soğutmak için sığ çerez üzerine koyun.

Adım 4

Hububat veya granola ile peynir altı suyu proteinini karıştırıcı bir kapta birleştirerek beslenme çubukları yapın. Kaseye tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin, bunu gliserin ve su ilave edin. Karışımı 3/8 inç boyutuna getirin, parçalayın ve 10 dakika boyunca 400 F'de fırında pişirin.