Nasıl Bir Fırında Sepet İçerirseniz

B12 vitamini ve selenyum, büyük bir protein kaynağı olmanın yanı sıra, somon da Amerikan Kalp Birliğine göre bu çok önemli omega-3 yağ asitleri, anormal kalp atışları riskini azaltabilir ve hatta kan basıncını hafifçe düşürebilir. Bu iyi besleyicilerin tümünü muhafaza etmenin ve somonun nemli ve lezzet dolu olmasının en iyi yollarından biri, bir sepet içinde buharla bulanın. Buharda pişirme süresinin hesaplanması ilk denemede zor olabilir, bu yüzden doğru pişirilmesini sağlamak için bir et termometresi kullanın.

Günün Videosu

1. Adım

->

Buhar kabını yaklaşık 2 inç soğuk su ile doldurun ve kaynatın.

2. Adım

->

Limonun ince çemberlerine kadar dilimine alın, daha sonra buharla sepetinin tabanını onlarla aynı hizaya getirin.

3. Adım

->

Limon dilimlerinin üzerine biraz dereotu dereotu koyun. 8 gram som balığı başına yaklaşık iki sprig kullanın.

Basamak 4

->

Somon tadını çıkarmak için somonun üzerine tuz ve biber serpin, birlikte diğer somonlarla tadın; maydanoz ve kekik iyi seçimlerdir. Bununla birlikte, baharatlarda kolaylaşın, somonun narin tadı olmaktan kaçınmak için.

Adım 5

->

Somonun zeytinyağını çalkalayıp sepetin dereotu ve limonun üzerine koyun.

Adım 6

->

Buharda pişirme suyunu su kaynatınca kaynatın ve içine koyun.

Adım 7

->

Sepeti bir kapakla örtün ve somonu 8 onsalık balık başına yaklaşık 10 dakika süreyle veya et bembeyaz oluncaya kadar buğulanarak bir çatalla kolayca ayırın.

Basamak 8

->

Kapağı çıkarın ve somonun en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. Tüketmeden önce en az 145 Fahrenheit okumalısınız.

İhtiyacınız Şeyler

• Buharda pişirme yeri
• Bıçak
• Tüm limon
• Taze dereotu
• Tuz
• Biber
• Zeytinyağı

İpuçları

• Somon yerine daha fazla lezzet katmak için balık yemi gibi su yerine aromatik buhar verme sıvısı.

Uyarılar

• Sepet içindeki buhar, sizi yakacak kadar sıcak; Kapağı çıkarmak için eldiven kullanın.