Fırında Delicata Kabak Nasıl Pişirilir

Delicata, squash boyu boyunca uzanan koyu yeşil çizgili dikdörtgen krem ​​renkli bir balkabağır. Et, zengin ve tatlı patateslere benzer bir lezzetle kremsidir. Beslenme açısından, Delicata kabak, tüm kış kabak gibi, diyet lifi, potasyum, demir, vitamin A ve C, folat ve niasini de bol miktarda verir. Kış kabak çeşitli yöntemlerle hazırlanırken, pişirme, besleyici maddeleri koruduğu ve tatlı lezzetini artırdığı için Delicata kabak için iyi bir seçimdir.

Günün Videosu

Adım 1

Kabak, serin suyun altına fırçalayın. Toprağı çıkarmak için sebze fırçası kullanın.

Basamak 2

Kabak, bir kesme tahtasına yerleştirilir ve uzun, keskin bir bıçak kullanılarak yarısı uzunlamasına kesilir. Sap boyunca dilimlemeye kalkışmayın. Bunun yerine, kesimi kökün bir ucuna hafifçe yapın.

3. Adım

Bir metal kaşık kullanarak tohumları ve hamuru boşluğundan kazıyın.

4. Adım

Her bir balkabağını, bir kişiye hizmet verecek kadar büyük, yarım veya üçte bölün.

Adım 5

Isıtıcıyı 375 F.

a kadar ısıtın. Adım 6

Bir fırın kabının altını 1 / 4'lük 1/2 inç su ile kapatın. Kabak, kesilmiş yüzleri aşağı gelecek şekilde fırın kabına yerleştirilir.

Basamak 7

Fırın tabakasını alüminyum folyo ile örtün. Parçaları boyutuna bağlı olarak yaklaşık 30 ila 45 dakika arasında bir çatalla cildi kolayca poke edene kadar kabak fırında pişirin.

İhtiyacınız Şeyler

• Sebze fırçası
• Kesme tahtası
• Uzun, keskin bıçak
• Metal kaşık
• Pişirme kabı
• Alüminyum folyo
• Çatal

İpuçları > Sert, dış kabuğa ve sap takılı katı, ağır Delicata kabak seçin. Sapsız kış kabak iyi muhafaza edilmez ve taze olmayabilir. Kesikler veya yumuşak lekeler olan squashden kaçının. Delicata kabak salkımı kabak kabak, Hubbard kabak veya kabak gibi sert kaplamalı kış kabak ile karşılaştırıldığında kesmek nispeten kolaydır.