Gluten & Kabızlık

Eğer bağırsak hareketi yapmak için tuvalete baskı yapmak zorundaysanız veya eğer bağırsak hareketiniz üç katından daha az ise haftada, düzenli olarak kabızlık çeken 4 milyon Amerikalıdan biri olabilirsiniz. Çoğu kişi daha fazla su içip egzersiz yaparak, lif alımını arttırarak veya hatta tezgah üstü müshilleri kullanarak bu sorunu çözmeye çalışır. Bununla birlikte, kronik olarak kabızsanız, diyetinizdeki gluten gibi bir şey, sorunlarınızın nedeni olabilir. Doktorunuzdan gluten intoleransı olup olmadığını veya çölyak hastalığınızı test etmesini isteyin.

Günün Videoları

Çölyak Hastalığı

Kabızlık, çölyak hastalığının neden olabilecek semptomlarından biridir. Çölyak Demiri Derneği, bu durum her 133 Amerikalı için 1'i etkilemekle birlikte, bunların sadece% 3'ünün doğru teşhis edildiğini tahmin etmektedir. Çölyak hastalığında, çok az miktarda glutene, hatta bir kırıntıya maruz kalma, bir otoimmün reaksiyona neden olabilir, bu da bağışıklık sisteminizin kendi sağlıklı bağırsaklarınıza saldırmaya başladığı anlamına gelir. Çölyak hastalığı ciddi bir durumdur ve özellikle şişkinlik, karın ağrısı, çok kuru cilt, kas ağrısı, kilo kaybı, ağız yaraları ve yorgunluk gibi kabızlık yaşarsanız test edilmeniz önemlidir. Daha fazla bilgi için doktorunuza danışın.

Gluten Toleransızlığı

Çölyak hastalığı göz ardı edilse bile, gluten kabızlığınızdan sorumlu olabilir. Çölyak hastalığı otoimmün bir durum olsa da, gluten intoleransı gluteni sindirmekte zorluk yaratır ve gastrointestinal problemlere neden olabilir. Kabızlık, ishal, şişkinlik, gaz ve kramplar gluten intoleransının tek belirtisi değildir. Bazı insanlar ayrıca romatoid artrit ve tip 1 diyabet gibi baş ağrısı, beyin sisi veya otoimmün hastalıkların yanı sıra kilo alımı veya kilo kaybı yaşayabilir.

Diyetinizdeki Gluten

Amerikalıların her öğünde gluten yemekleri yaygındır. Gluten, buğday, çavdar ve arpadan üretilen yiyeceklerde bulunur. ABD'de işlenmiş yulafın sıklıkla gluten ile kontamine olması nedeniyle yulaf, pakete "glütensiz" deyinceye kadar güvenli bir seçenek değildir, Gıda İzolasyon Farkındalığını açıklar. Gluten, ekmek, makarna, kuskus, krakerler, pizza hamurları, bagels ve pişmiş ürünler gibi glutenin bariz kaynakları yanında, soslar, salata sosları, çeşnilendiriciler, dondurulmuş mezeler ve patates kızartması gibi pek çok işlenmiş gıdada saklıdır. Ekmek, marine edilmiş veya soslu yiyeceklerden kaçının. Eğer gluten kabızlığınıza sebep oluyorsa, glutenin tüm kaynaklarını ortadan kaldırmak sorununuzu çözmelidir.

Glütensiz Gıdalar

Günde kaç gıdada gluten bulunduğunu öğrenmek çok zor olabilir.Neyse ki, glutensiz ürünler için pazar artmaktadır, bu da onları daha kolay bulmalarını sağlamaktadır. Glutensiz ürünlerin daha pahalı olabileceğini ve birçoğunun özellikle sağlıklı seçenekler olmadığını fark etmek önemlidir. Glutensiz diyetinizi, tatlı patates, butternut kabak, her çeşit meyve ve sebze, kinoa, darı, pirinç, kümes hayvanları, balık, et, peynir, sade yoğurt, düz somunlar, doğal çekirdeği yağı gibi işlenmemiş glutensiz gıdalara dayandırın. ve zeytinyağı, çölyak kökü topluluğu öneriyor.