Rezene Çay Çeşitleri

Fennikulum vulgare olarak da bilinen rezene, hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için kullanılan aromatik bir bitkidir. Geleneksel olarak, rezene çeşitli sindirim rahatsızlıkları için ortak bir bitkisel ilaçtır. Bilimsel araştırma, rezene çay içmenin bağırsaklarınızdaki düz kası rahatlatmasına ve kabızlığı hafifletmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Günün Videosu

Geleneksel Kullanımlar

Rezene, Hint ve Ortadoğu pişiriciliğinde yaygın olan, anason benzeri bir aromaya sahip, lezzetli bir bitkidir. Geleneksel tıpta, rezene sindirim ve iştahı artırmak, gaz sıkışmasını, şişkinlik ve hazımsızlığı hafifletmek için ve müshil olarak yaygın biçimde kullanılmaktadır. Ayrıca bebeklerde kolik gidermek, emziren anne sütlerinin arzını arttırmak ve glokoma ve hipertansiyonu tedavi etmek için de kullanılmıştır.

Modern Araştırma

Birçok titiz bilimsel araştırma, rezeneün kabızlık için bir tedavi olarak kullanılmasını desteklemektedir. "Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi" nde 2012'de yapılan bir inceleme, rezeneğin hayvan modellerinde mide hareketliliğini arttırdığını ve gıda nakil süresini yüzde 12 azalttığını kaydetti. "BMC Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp'da rapor edilen 2010 plasebo kontrollü bir klinik araştırmada, kronik kabızlık olan bireyler, beş gün boyunca rezene içeren bitkisel bir bileşik tüketirken bağırsakların geçiş sürelerini ve bağırsak hareketlerinin sayısını arttırdı. Çalışmanın yazarları, bileşiğin müshil etkiye sahip olduğu ve kabızlık tedavisinde güvenli bir seçenek olduğu sonucuna vardı.

Dozaj ve Hazırlama

Rezene tohumları lezzetli bir tıbbi çay yapar. Kendi hazırlamak için, 1 çay kaşığı rezene tohumunu ölçün ve bunları bir harç ve havan kullanarak yaralayın. Tohumların zedelenmesi aktif yağların ve bileşiklerin serbest kalmasına yardımcı olur. Çürük tohumların üzerine taze kaynatılmış su dökün ve en az 10 dakika kadar dikine bırakın. Ticari olarak hazırlanmış bir çay kullanıyorsanız üreticinin talimatlarına uyun.

Güvenlik

Rezene, genel olarak mutfak amaçlı kullanılan miktarlarda, tüketim için güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, estragole rezene esansiyel yağının ana bileşenlerinden biri, kemirgenlerde habis tümörlerin gelişimi ile ilişkilendirilmiştir. Östagölün insanlarda benzer etkileri olup olmadığı belli değil. Şifalı bitkiler kullanmadan önce doktorunuza danışın.