Yağsız ve karbonsuz gıdalar

Yağsız gıdalar, ABD hükümetine göre, yemek başına 0,5 g'dan daha az yağ içeren gıdalardır. Gıdalar kolestrol, sodyum ve şeker içermediğinde ürün etiketlerinin tüketicileri bilgilendirmesine rağmen carb free veya karbonhidrat içermez. 0,5 gr'dan daha az yağ ve karbonhidrat içeren çok az gıdalar var.

Günün Fısıtı

Yağ Azaltma

->

zeytinyağlı dilimlenmiş avokado Fotoğraf Kredisi: Pomogayev / iStock / Getty Images

Diyetteki bazı yağların vücudun bölümlerini oluşturmak için gerekli olması nedeniyle tamamen yağsız bir diyet önerilmez hücreler, özellikle de hücre zarları "" Tüketici Raporları "tarafından üretilen" En İyi Sağlık "raporlarını yayınladı. “

Tipik Amerikan diyetinde, kalorilerin yüzde 40'ından fazlası yağdan gelir. Çok sayıda sağlık ve tüketici ile ilgili organizasyon, kalorinin yüzde 30'dan azının yağdan geldiğini önermektedir. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü, yüksek kolestrol düzeylerini azaltamayan insanların kalorilerinin yalnızca yüzde 7'sini yağdan almalarını öneriyor.

Karbonsuz Önerilmez

->

kadın yemek sandviç Fotoğraf Kredi: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Karbonhidratlardan arınmış veya karbonhidratlardan düşük bir diyet çoğu beslenme uzmanı ve resmi kurumlar tarafından önerilmemektedir. Tipik bir Amerikan diyetindeki kalorinin yaklaşık yüzde 30'u karbonhidratlardan geliyor, ancak bu sayı yüzde 55 olmalıdır, ABD Tarım Bakanlığı öneriyor. Bununla birlikte, "Dr. Atkins'in Yeni Diyet Devrimi "insanların çok az karbonhidrat yemelerini öneriyor çünkü çoğu gıda uzmanının katılmadığı obeziteden sorumlu oldukları kanısına varılmıştır.

Yağsız ve Karbonsız

->

Düşük kalorili jelatin Fotoğraf Kredi: alexsalcedo / iStock / Getty Images

"Hiç yağ içermeyen ve karbonhidrat içermeyen gıdaların listesi kısa" Dr. Dean Ornish'in Kalp Hastalığının Reversiyonu Programı. "Ornish'in kitabındaki bir tablo, 600'den fazla gıdayı listeler. 600'ün altında, sıfır yağ ve sıfır karbonhidratla listelenen tek yiyecekler şunlardır: kabartma tozu, şekersiz Sprite, Fresca, tatsız jelatin, düşük kalorili jelatin, cin, rom, votka, viski ve masa tuzu.

Sıfır Yağ ve Yakıtlara Yaklaşık

->

Taraklı taraklar Photo Credit: nstanev / iStock / Getty Images

ABD hükümetinin yağsız gıdalara uygun birkaç çeşit balık var ve ayrıca 0,5 g'dan daha az karbonhidrat var hizmet başına. Bunlar ançuildir (0,3 g yağ, 0 karbonhidrat), pisi balığı (0,2 g yağ, 0 g karbonhidrat), mezgit (0.1 g yağ, 0 g karbonhidrat), halibut (0,3 g yağ, 0 g karbonhidrat), tarak (0,3 g yağ, 0 g karbonhidrat), karides (0,20 g karbonhidrat), balığı (0,3, 0 g karbonhidrat) ve sole (0. 2g yağ, 0g karbonhidrat).

Yumurta akıları ayrıca hükümetin yağsız tanımıyla tanışıyor ve hizmet başına sadece 0,4g karbonhidrat var. Yağsız, karbonhidrat içermeyen gıdalar bulyon (0. 1g yağ, 0,2g karbonhidrat), Tab (0g yağ, 0,1g karbonhidratlar) ve hardal (0,2g yağ, 0,3g karbonhidrat) bulunur.

Yağ ya da Karbonhidrat Yok

->

parça ızgara tavuk Fotoğraf Kredi: Cleardesign1 / iStock / Getty Images

Çoğu meyve ve sebze ve önemli miktarda fasulye, tahıl ve ekmek içeren yağ içermeyen sayısız gıdalar var.

Ayrıca et, kümes hayvanları, balık ve peynirlerin de bulunduğu sayısız karbonhidrattan oluşan sayısız gıdalar var.