Soda, Beyninize Etkiliyor mu?

Öğleden sonraları yorgun ya da halsiz hissedince, soğuk bir gazoz tutup kendinizi toparlamaya cazip gelebilir. Belli bazı soda bileşikleri beyin aktivitelerini etkilemek için kan-beyin bariyerini geçerek beyne girer. Kafein, şeker ve suni tatlandırıcılar beyninizi farklı şekillerde etkiler.

Günün Fısıtı

Kafein

Soda'nın ortak ve genellikle istenen bir etkisi, zihinsel uyanıklığı arttırmaktır. Kafein adı verilen bir kimyasal madde, nörotransmitter adenozinin aktivitesini bloke eder. Normal koşullar altında, adenosin yorgunluğunu arttırır ve fizyolojik uyarılmayı azaltır. Kafein bu aktiviteyi inhibe eder, zihinsel uyanıklıkta ve kan akışında bir artışa neden olur. Kafein ayrıca, zevk hissini artıran bir beyin kimyasal olan dopamin salınımını da teşvik eder.

İçme soda, uykunuzu bozabilir ve beyninizin artmış kalp hızı, yüksek tansiyon ve sindirim sistemine kan akışının azaltılması gibi birkaç fizyolojik yanıtı tetikleyebilir. Uzun vadede, içme soda kafeine bağımlı hale getiren beyin değişikliklerine neden olabilir.

Şeker

Düzenli soda, beyninizi çeşitli şekillerde etkileyen yüksek düzeyde şeker içerir. Naturopatik bir doktor olan ve "30 Şekersiz Serbest Günler İçin Komple Kılavuz" un yazarı Scott Olson'a göre şeker seviyesi yüksek bir diyet, kimyasal beyin kökenli nörotrofik faktör veya BDNF seviyelerini düşürür. Hayvanlar üzerindeki çalışmalar düşük BDNF düzeylerinin mekansal ve bellek görevleri üzerinde düşük performansa neden olduğunu bulmuştur. Bu, iddiaları desteklemek için insanlar üzerinde yapılan araştırmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, şekerli soda içerisindeki yüksek bir diyetin bilişsel becerilerinizi olumsuz yönde etkileyebileceğini düşündürmektedir.

Suni Tatlandırıcılar

Diyet suyu çeşitleri tatlı bir tada sahipken şeker içeriğini düşürmek için yapay tatlandırıcılar içerir. Yaygın yapay tatlandırıcılar aspartam, sakarin ve sakraloz içerir. Yapay tatlandırıcılar da düşündüğünüz yolu etkiliyor. Güney Dakota Üniversitesi'nden bir araştırmacı olan Xiao-Tian Wang, "Psikolojik Bilim" de yayınlanan 2010 tarihli bir çalışmada, yapay tatlandırıcılar içeren içilir sodanın daha büyük bir ödül lehine küçük bir kısa vadeli ödül seçme ihtimalini artırdığını buldu. gelecekte. Bu araştırma yapay tatlandırıcıların beyninizin karar verme yeteneğini etkilediğini göstermektedir.

Sağlık Etkileri

Çok miktarda soda içmek beyninizin sağlığını etkileyebilir ve bazı hastalık riskinizi değiştirebilir. Natüropatik doktor Scott Olson, bu iddiaları araştırmak için büyük ölçekli klinik araştırmalara ihtiyaç duyulmasına rağmen, birçok bilimsel araştırmada yüksek şekerli bir diyetin şizofreni, depresyon ve anksiyete riskini artırabileceğini öne sürdüğünü belirtti.Çoğu kişi zaman zaman yapılan bir muamele olarak az miktarda soda içebilir ancak şekeri ve kalorili içeriği onu diyetinizin düzenli bir parçası haline getirmemeniz gerektiği anlamına gelir.