Kafeinsiz Kahve Kemiklerde Kalsiyum Deplase Mi?

Ne yediğiniz ve içtiğiniz kemik yoğunluğunuzu ve osteoporoz riskinizi etkileyebilir. Normal kahvede, özellikle diyetinizde bol miktarda bulunan kalsiyum emilimini etkileyebilecek kafein bulunur. Bununla birlikte, kafeinsiz kahveyi içmek, kemik yoğunluğundaki azalma potansiyelini mutlaka ortadan kaldırmaz.

Günün Videosu

Düzenli Kahve ve Kemik Yoğunluğu

Linus Pauling Enstitüsüne göre içtiğiniz her bir fincan normal kahveyi yaklaşık 5 miligram daha az kalsiyum emmeye neden olabilir, ancak çalışma sonuçları, kafeinin kemik yoğunluğu üzerindeki genel etkisi üzerinde karışıktır. Bazı çalışmalar hiçbir ilişki göstermezken, bazıları çalışmaya bağlı olarak 2 bardak, 4 bardak veya 9 fincan kahvenin içme riskini artırdığını gösteriyor. 2013'te "Epidemiyolojik İncelemeler" de yayınlanan bir araştırma, günde 4 bardak veya daha fazla kahve içtiğinde, günde 1 bardaktan az içmeye kıyasla kemik yoğunluğunu yüzde 2 ile yüzde 4'e düşürürken, bu düşüşün Düşük kemik yoğunluğuna bağlı kırık riski.

Kafeinsiz Kahve İle Potansiyel Problem

İlk olarak, kafeinsiz kahvenin tamamen kafein içermediğinden haberdar olmanız gerekir. Fox News web sitesinde Ağustos 2014'te yayınlanan bir makaleye göre, kahve içerisine bağlı olarak yaklaşık 5 miligram ile 32 miligram arasında değişen bir miktar kafein içeriyor. Bir diğer endişe, kafeinsiz kahvenin asit yoğunluğudur ve bu da kemik yoğunluğuna müdahele edebilir. Kafeini alınmamış kahve, Robusta kahve çekirdekleri kullanılarak üretilir; bunlar, diğer popüler kahve çekirdeklerinden daha asidiktir ancak kafeinsizleştirme işleminden sonra lezzetlerini daha iyi korur. Bu asidite, kayıtlı diyetisyenlerden Meri Rafetto ve Gerri French'in yayınladığı bir makaleye göre, kemiklerden karşı koymak ve vücudun pH'sını düşürmek için daha fazla kalsiyumun salınmasına neden olabilir.

Kafeinsiz Kahve Diyetinize Uyma

Kafeinsiz kahve içmek istersiniz, ancak kemiklerinize zarar verme riskini almak istemiyorsanız, meyve ve sebzeler gibi diyetinize daha fazla alkalin gıdaları eklemeyi düşünün. Kasım 2009'daki "The New York Times" gazetesinde yayınlanan bir makaleye göre, yüksek miktarda protein içeren gıdalar ve rafine edilmiş tahıllar yemekten kaçınmak da vücudun asidite seviyesini artırabilir.Diyetinizde de bol miktarda kalsiyum ve D vitamini aldığınızdan emin olun ve tüketimi her gün 3 bardaktan fazla sınırlandırmayın, Linus Pauling Enstitüsünün öneririz.