Meyve sıkacakları dezavantajları

Meyve sıkacağı ve sebzeleri her zamankinden daha popüler hale geliyor. Birçok sağlık faydası ve avantajı sunmaktadır. Ne yazık ki, meyve suyu sıkma dezavantajları vardır. Sadece zaman zaman taze meyve sularının tadını çıkarırsanız, bir meyve sıkacağı sahibi olmak pahasına, rahatsızlıktan ve karışıklıktan kaçınmak isteyebilirsiniz. Fakat bir diyet veya yaşam tarzı seçimi olarak meyve suyu sıkılmasını düşünüyorsanız, taahhütte bulunmadan önce dezavantajları düşünün.

Günün Videosu

Masraf

Meyve sıkmak, meyve ve sebze yemeye kıyasla çok pahalıdır. Bir sıvı sıkacağı, kaliteli bıçaklar ve saklama kapları da dahil olmak üzere özel ekipman gerektirir. Diğer mutfak aletleri gibi, meyve sıkacağı da özelliklerine, dayanıklılığına ve diğer özelliklerine göre fiyatlarında değişiklik gösterir. Yüksek kaliteli sıkacakları yüzlerce hatta binlerce dolara mal olabilir. Ayıklanan meyve suyu ayrıca yemek hazırlamaktan daha fazla ürünü de kullanır. Meyve suyu yapmak için daha fazla miktarda yiyecek gerekir çünkü üretmek için daha fazla para harcarsınız. Miktara ek olarak, göz önünde bulundurulması gereken yiyecek kalitesi de var. Ciddi meyve sıkacağı savunucuları, organik meyve ve sebze satın almayı savunurlar - diğer ürünlerden daha maliyetli bir seçenek. Son olarak, seyahat ederken ya da giderken suyu taşımazsanız, pahalı bir alışkanlık haline gelebilecek bir meyve suyu barından almanız gerekir.

Dezenfeksiyon ve Temizleme

Taze meyve suları genellikle pastilize edilmeden çiğ olarak tüketildiğinden her kullanımdan sonra tüm meyve sıkacakları iyice temizlenmelidir. Buna sadece makine değil, aynı zamanda kesme tahtaları, saklama kapları, bıçaklar ve diğer kaplar dahildir. Meyve sıkacak ekstrakterleri, her biri dikkatli temizleme ve dezenfeksiyona ihtiyaç duyan çok sayıda farklı parçaya sahiptir. Bazı bölümleri bulaşık makinesinde yıkanabilirken diğerleri el yıkama gerektirir. Patates, kalıntı ve pancar suyu gibi doğal pigmentlerin lekeleri temizleme işlemini daha zahmetli yapabilir.

Mikroplar

Ham meyve ve sebzeler, bazıları gıda zehirlenmesi, gastroenterit ve hatta ölüme neden olabilecek mikroplar içerir. E. coli, salmonella ve diğer ölümcül mikroorganizmalar üretime saklanabilir ve taze meyve sularını kirletebilir. Isı sterilizasyonu olmadan sizi hasta etmekten koruyacak bir şey yoktur. Bu nedenle, zayıflamış bağışıklık sistemine sahip insanlar veya düşük mikrobik diyetler (kanser hastaları gibi) olan insanlar çiğ suları içmemelidir.

Elyaf Kaybı

Meyve sıkacağı lifi feda eder. Meyve ve sebzeler için su içtiğinizde, genellikle atılan elyaf hamurundan besinler ve su çıkarılır. Geriye kalan hamuru çorba, salata ya da diğer yiyeceklere eklemediğiniz sürece, elyafı boşa harcıyorsunuz - diyetinizin önemli bir parçası. Lif olmadan, sindirimle ilgili sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.Fiber de tam ve memnun hissetmenize yardımcı olur. Yeterince lif alamıyorsanız açlığınızı gidermek için çok fazla su gerekir.

Kolaylık Olmaması

Meyve sıkacağı uygunsuz, zaman alıcı ve hantal olabilir. Bakkal alışveriş, bozulabilir gıda saklama ve yemek hazırlama için vaktiniz yoksa, önceden yapılmış meyve suları almanız gerekir. Yoğun bir programı veya beslenecek bir ailesi olduğunuzda meyve sıkıcı kalıcı bir yaşam tarzı seçimi olabilir. Büyük miktarlarda ürün satın almak kendi başına bir iş olabilir. Durulama, kıyma, ekstraksiyon, saklama ve temizlikten sonra, meyve suyu sıkmanın sadece bir havuç veya elma yemekten çok daha fazla çaba harcadığını göreceksiniz.