Çocuklar üzümlere alerjik olabilir mi?

Üzüm don süt, buğday ve fındık gibi daha yaygın allerjenler gibi "en iyi sekiz" alerji listesini yapmazlar, çocuklar üzüm alerjisi geliştirebilirler. Bununla birlikte, çocuğunuz üzüm alerjisine sahip olmayabilir, ancak üzüm üzerindeki diğer maddelere tepki gösterebilir. Çocuğunuzun üzümlere tepki vereceğini düşünüyorsanız, kesin nedeni belirlemek için alerji testi için doktorunuza danışın. Diğer gıdalara karşı çapraz reaksiyonlar da meydana gelebilir.

Günün Videoları

Alerji Sebepleri

Gıdalardaki proteinler alerjik reaksiyonlara neden olur. Her ne kadar üzümün protein içeren bir gıda olduğunu düşünmüyorsanız da, bir fincan üzüm, alerjik reaksiyona neden olacak miktarda 1.9 g protein içerir. Üzümlerde alerjiye neden olduğu düşünülen proteinler, üç spesifik protein, bir üzüm lipid transfer proteini, endochitinaz 4A ve bir thaumatin benzeri protein içerir. Üzümdeki ana protein alerjeni, "Uluslararası Allerji ve İmmünoloji Arşivleri" nin Ocak 2007 sayısında bildirilen Yunanlı araştırmacıların LTP'dir. Bağışıklık sistemi gıdalardaki proteinler gibi zararsız maddelere aşırı tepki verir ve buna tepki verir ve alerjik insanlar alerjene saldıran maddeleri salan antikorlar üretir.

Üzüm Alerji Belirtileri

Üzüm alerjisi diğer allerjenlere benzer semptomlara neden olabilir. Üzüm alerjisine ilişkin bildirilen bulgularda, kaşıntı, öksürük, kızarıklık, hırıltılı solunum, burun tıkanıklığı ve tıkanıklık ve astım bulunmaktadır. Ağız yoluyla allerjik belirtiler arasında dudak, boğaz ve ağız çevresinde şişme, boğazda kaşınma ve dişeti veya gözlerde tahriş vardır. Anafilaktik belirtiler arasında düşük kan basıncı, ürtiker, yüz şişmesi ve boğazda şişme, nefes darlığı veya hırıltı var.

Diğer Potansiyel Nedenler

Üzümlere karşı alerji olarak görülen, aslında üzümde yetişen küf veya maya ya da üzümde kullanılan zirai ilaç alerjisi olabilir. İtalyan araştırmacılar tarafından yürütülen ve "Alerji ve Klinik İmmünoloji Dergisi" nin Şubat 2003 sayısında çıkan bir araştırmaya göre, üzüm ve şeftalilerde bulunan lipid transfer proteinleri, iki meyve arasında çapraz reaksiyona neden olabilir. Kirazlar ve üzümler arasındaki çapraz reaksiyon da ortaya çıkabilir. Oral alerji sendromu meyveler ve diğer maddeler arasında reaksiyona girer. Michigan Allerjisi, Sinüs ve Astım Uzmanlarına göre, lateks ile üzüm arasında çapraz reaksiyon meydana gelebilir.

Dikkat Edilecek Hususlar

AllAllergy web sitesinde, bir tür üzümün alerjik reaksiyona girmesi, diğerlerine karşı alerjik reaksiyonların olması mümkün değildir. Aynı zamanda bir üzüm alerjisinin, tüm üzüm, kuru üzüm ve şarap ürünlerine alerji anlamına gelebileceği de mümkündür. Çocuğunuz bir çeşit üzüm tepkisindeyse, alerji testi yapılıncaya kadar ona başka üzüm ürünleri vermeyin.