Karaciğeriniz için En İyi Vitaminler

Karaciğer en büyük iç organdır ve en komplekstir. Vücutta sindirimi kolaylaştıran safra üretir ve aynı zamanda enerjinin serbest bırakılmasını yönetir, vitamin ve mineralleri dağıtır ve depolar, ilaçları parçalayıp vücuda toksinleri atmada yardımcı olur, kolestrolü ve kan pıhtılaşmasına yardımcı olanları kontrol eder - diğerlerinin yanında fonksiyonlar. Besleyici ve çok yönlü bir diyet, sağlıklı bir karaciğeri korumak için gerekli olan tüm vitaminleri almanın en iyi yoludur. Bununla birlikte, bazı vitaminlerin karaciğer sağlığında özel değer taşıyan özellikleri vardır.

E vitamini karaciğer sağlığına yardımcı olmak için en umut verici vitamin olabilir, ancak daha fazla araştırma gereklidir. D vitamini takviyeleri sadece doktorunuzun yararları herhangi bir riskten daha fazla olduğu düşünülürse kullanılmalıdır, çünkü "İç Tıbbın Yıllıkları" nın Ocak 2005 sayısında yayınlanan 19 klinik araştırmanın analizi, yüksek dozda vitamin E'yi artan ölüm oranlarına bağladı. Ispanak, ayçiçeği tohumları, badem, fıstık ezmesi ve takviyeli gıdalar gibi E vitamini gıda kaynaklarının tüketilmesi teşvik edilir.

C Vitamini

Bir başka güçlü antioksidan olan C vitamini, karaciğer de dahil olmak üzere tüm hücrelerin sağlığı için önemlidir. E vitamini gibi C vitamini oksidatif strese karşı da yardımcı olur. Doğrudan C vitamini ile karaciğer sağlığını birbirine bağlayan kanıt sonuç verici değil. Bununla birlikte, C vitamini bağışıklık fonksiyonunda, yara iyileşmesinde ve sağlıklı dokuların bakımında rol oynar. Ayrıca, vitamin E'nin yenilenmesinde C vitamini güçlü antioksidan özelliklerini destekler. Diyet çilek, domates, biber ve portakal gibi gıdalar eklemek, C vitamini tüketimini artırabilir.

Vitamin D

güneş ışığı vitamini, D vitamini güneşten gelen mor ötesi ışınlar cildi vurduğunda yapılır. Karaciğer ve böbreklerde oluşan reaksiyonlar D vitaminini aktif hale dönüştürür. D vitamininin kronik hastalık riskini azalttığı, inflamasyonun azalmasına yardımcı olduğu ve vücudun her yerinde sağlıklı bağışıklık fonksiyonunu desteklediği gösterilmiştir.D vitamini de karaciğer sağlığına bağlıdır. "Sindirim Hastalıkları ve Bilimleri" nin Aralık 2009 sayısında yayınlanan kronik karaciğer hastalığına sahip 118 kişide vitamin D düzeyleri üzerine yapılan bir araştırma, çalışma konularının yüzde 92'sinde bir miktar vitamin D eksikliği tespit etti. Buna ek olarak, en düşük seviyedeki kişilerin karaciğer hastalığının daha şiddetli bir formu olan siroza sahip olma olasılığı daha yüksektir.

Bazı araştırmalar D vitamini takviyesinin karaciğer sağlığını iyileştirebileceğini gösteriyor. Örneğin, Aralık 2011 tarihli "Dünya Gastroenteroloji Dergisi" sayısında yayınlanan bir çalışmada, hepatit C tedavisine yanıt geliştirilmiş D vitamini takviyesi yapılmıştır. Karaciğer hastalığında D vitamini takviyesinin faydalarını anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Güneş ışığına ve takviyelerine ek olarak, D vitamini, mantar, yumurta, balık ve takviyeli gıdalar gibi bazı gıdalarda bulunur.

Uyarılar ve Önlemler

Karaciğer birçok vitaminin çoğunu, çeşitli işlevlerini desteklemek için kullanır; bu nedenle sağlıklı bir karaciğer, çeşitli vitamin ve diğer besin maddeleri sağlayan besleyici ve dengeli bir diyetle desteklenir. Karaciğer sağlığınızdan endişe duyuyorsanız veya karaciğer hastalığı tanısı aldıysanız, doktorunuzla konuşun. Doktorunuz karaciğer sağlığınız için özel beslenme önerileri sunabilir ve değerlendirme ve bireyselleştirilmiş rehberlik amacıyla kayıtlı bir diyetisyene başvurabilir. Herhangi bir vitamin takviyesine başlamak isterseniz, öncelikle doktorunuzla konuşın, zira yüksek dozda vitaminler zehirlilik de dahil olmak üzere olumsuz etkilere neden olabilir.

Bu, Kay Peck, MPH, RD