Wheatgrass Shots

Buğday çiminin besin maddeleri ve faydaları yalnızca çimenlerin sıkılıp taze olduğu zaman etkili olur. Ürünün adanmışları hiçbir zaman atış yapmazlar, bazıları günlük sebze ve meyve alımlarını artırmak için buğday ekmeğini ara sıra ek olarak kullanır. Her ne kadar buğday ekmeği dökülse de zarar vereceksin, onu çevreleyen sağlık taleplerini destekleyen ince bilimsel kanıtlar var.

Tıbbi Uygulamalar

İnsanlar bağışıklıklarını artırmaya ve belli sağlık koşullarıyla mücadele etmeye yardımcı olduğuna inandıkları için buğday arpaları çektirirler. Buğday çimi, yaygın soğuk algınlığı, bronşit, enfeksiyonlar ve boğaz ve ağız iltihaplarının tedavisi için kullanılır. Homeopatlar ve halk tıbbı uygulayıcıları hastaları gut, romatoid artrit, açıklanamayan deri döküntüleri ve kabızlık belirtileri için bir tedavi olarak wheatgrass atışlarını içiyor. Bazı insanlar çiğ meyve ve sebzeyle desteklenmiş bir buğday ekmeği diyetinin kanserli tümörleri küçültmesine yardımcı olduğunu düşünüyor ancak Amerikan Kanser Kurumu bu iddialarla itiraz ediyor.

Beslenme

Hastalık Kontrolü Merkezleri, sağlığı maksimize etmek için günde en az beş porsiyon meyve ve sebze önermektedir. Bir buğday otu atışında en az bir servis sunulmaktadır. Her atışta sadece yedi kalori olan buğday tarımı, C vitamini ve demir için çok iyi bir kaynaktır.

Geliştirilmiş Sindirim

2002'de "Scandavian Journal of Gastroenterology" de yayınlanan küçük bir araştırmada, buğday çimi, ülseratif kolit olarak bilinen ağrılı sindirim koşullarının hafifletilmesine yardımcı oldu. Bu çalışmada, kurşun araştırmacısı E. Ben-Arye, günlük 100 cc günlük porsiyon buğday ekmeği tüketen bir ay sonra hastaların hastalığın ciddiyetinde "önemli düşüş" bildirdiğini belirtti.