10 En Kötü Organik Olmayan Gıdalar
İçindekiler:
Diyetinizdeki pestisitlerden veya daha da önemlisi çocuklarınızın diyetinden endişe duyuyorsanız organik ürünler cazip bir önermedir. Sertifikalı organik üreticiler yapay herbisitler ve zirai ilaçları kullanmaktan men edilmiş, bu da ailenin bedenlerinde toksik kimyasalların birikmesine neden oluyordu. Ne yazık ki, organik ürünler önemli ölçüde daha pahalı olabilir. Bu nedenle, Çevresel Çalışma Grubu gibi kuruluşlar, organik dolarınıza en uygun seçenekleri belirleyerek en pestisit yüklü ürünlerden oluşan listeler yayınlıyor.
Günün Videoları
EWG Sıralaması
Çevre Çalışma Grubu (EWG) kayıtlı bir kar amacı gütmeyen araştırma organizasyonudur. Projeleri, ulusal bir su kalitesi veritabanı, bir kozmetik güvenlik veritabanı ve bir gıda zirai ilaç veritabanı içermektedir. Pestisit veri tabanı, ABD Tarım ve Gıda ve İlaç İdaresi Başkanlığı tarafından 2000 ve 2009 yılları arasında kaydedilen test verilerinden oluşturulmuştur. Bulunduğu pestisit kalıntılarının miktarı ve çeşitliliği üzerine sıralanan 53 ortak meyve ve sebze kapsar. Ürün, test edilmeden önce uygun bir şekilde yıkanır veya soyulur. EWG, en kötü 12 ürünün "Kirli Dozen" olarak adlandırılmasını izole etti.
The Dirty Dozen
En pestisit yüklü meyveler ve çilekler elma, çilek, şeftali ve yaban mersini ile ithal nektarin ve üzüm idi. Eğer bu çiftler listeden çıkarılırsa, ilk dört ve altı sebze, organik olmayan ürünler arasında en kötü 10 faili oluşturuyor. Sebzeler arasında, en etkili böcek ilacı, kereviz, ıspanak, patates, biber, marul ve her ikisi de kale ve yakutta bir araya getirildi. Meyveler gibi, bunlar en popüler süpermarket üreten öğelerden bazılarını da içerir.
Pestisitler ve Tüketim Üretin
Vücudunuzda biriken toksik kimyasalları düşünmek huzursuz, ancak daha geniş perspektifi gözden kaçırmayın. En kötü ürün seçimleri arasında bile, içerilen pestisit miktarları çok düşüktür ve daha fazla ürün yemenin sağlık faydaları önemlidir. Zaten önerilen miktarda meyve ve sebze yerseniz pestisitten dolayı durmayın. Bunun yerine üretim seçenekleriniz hakkında kendinizi bilgilendirin ve akıllı kararlar alın.
Başa Çıkma Stratejileri
Ürünlerin tüketiminizi yüksek tutmanın birkaç yolu vardır ve böcek ilacı tüketiminiz azdır. Alışverişe başlamadan önce EWG'nin "Dirty Dozen" ve onun muadili olan "Clean Fifteen" e danışın (Kaynaklar bölümüne bakın). En temiz en iyi geleneksel ürünün tadını çıkarın ve elmalarınızı veya şeftalilerinizi organik koridordan alın. Yerel ürün satın alın, mümkün olduğunca sevk edin çünkü sevkıyat edilen uzun mesafelerde daha yoğun püskürtün.Yerel bir çiftçiden haftalık bir kutu üretin. Daha iyisi, kendi bahçenizi dikin. Kendi yiyeceğini kontrol edeceksin, ve herkesin en iyi stratejisi budur.
