Fıstık ezmesi ve safra kesesi

Safra keseniz düzgün çalışmaya başladığında, fıstık ezmesi gibi besleyici gıdaları yemeniz çok az tehlike oluşturuyor. Safra keseniz, diyetinizden yağ sindiriminde çok önemli bir rol oynar. Bu küçük organ sana zorlanmaya başlarsa, doktorunuz tipik olarak ilgili semptomları önlemek için kısıtlanmış bir diyet önerecektir. Ne yazık ki, fıstık ezmesi severseniz, safra kesesi sorunlarınız çözülene kadar fıstık yağından kaçınmanız gerektiği anlamına gelir. İyi haber, bir alternatif var.

Günün Videosu

Safra Kesesi 101

Safra kesici karaciğerinizin hemen altında oturur ve safra denilen karaciğer tarafından yapılan sindirim maddesi için bir saklama merkezi görevi görür. Yağ içeren bir yemek yediğiniz her seferinde safra kesesi, safradan bağırsaklarınıza sıkıştırmak için söz verir ve burada yağları vücudunuzun emebileceği daha küçük parçacıklara ayırır. Sindirim tamamlandıktan sonra, safra keseni rahatlar ve kolestrol, tuz ve diğer maddelerden yapılmış saklamakta olan safraya geri döner.

Sorunlar oluştuğunda Normal koşullar altında, safra kesenizi bir yemekten sonra normalden söz ettirmeyin veya bir şey görmüyorsunuz. Bununla birlikte, safra kanalı problemleri safra kesesi sorunları hoş olmayan yan etkilere neden olabilir. Belirtileri, yağ içeren bir yemek yedikten sonra ishal, gaz veya kramp içerir. Safra kesesi nedeniyle safra kesesi nedeniyle karın boşluğunuzun sağ tarafında ani keskin bir ağrı ya da safra taşları veya küçük saflaştırılmış kristalize çakıl taşları yaşayabilirsiniz. Ancak, safra kesesi problemi olan herkes semptomlara sahip değildir.

Fıstık Ezmesi ve Safra Kesesi

Safra kesesi fonksiyon bozukluğunuz varsa doktorunuz safra kesesi ameliyatı için sizi zamanlayabilir veya başka bir tedavi şekli belirleyebilir. Bu arada, yağ alımını günde yaklaşık 50 gramla sınırlamanız ve fıstık ve fıstık ezmesi gibi yüksek yağlı gıdalardan kaçınmanız gerekebilir. 2 çorba kaşığı fıstık ezmesinin porsiyonu, safra kesesi sorunu olan insanlar için çok zengin olan yaklaşık 15 gram yağ içerir. Fıstık ezmesi yemek sizi rahatsız edici sindirim belirtileri riski altına sokar.

Fıstık Yağı Alternatif

Eğer safra kesesi sorunlarınız çözülene kadar fıstık ezmesini bırakmayı anlamıyorsanız, yağlı fıstık ezmesi, az yağlı bir alternatiftir. Kremalı bir kıvam yaratmak için su ile karıştırın. Bu şekilde, yağsız fıstık ezmesinin kremalı, çatlak tadını hâlâ tadabilirsiniz. Toz fıstık ezmesi, markaya bağlı olarak yağın ve yağın yüzde 85'ini çıkarmak için preslenmiş fıstıklardan yapılır. Tipik fıstık ezmesi püresi - 2 çorba kaşığı - yaklaşık 1,9 gram yağ içeriyor.