Yağ Etinden Meyve Sularına Nasıl Ayırılır

Cızırtılı bir kızartma veya gevrek Şükran Günü hindi sık sık lezzetli meyve suları ile patlar. Bu meyve suları, sos yapmak, sebze ve erişte tatlandırmak ya da olduğu gibi ete dökmek için iyidir. Bununla birlikte, yağ pişirildiğinde etten sızar ve suyu çok zengin ve yağlı hale getirebilir. Kaloriyi olmadan damlamaların tadını çıkarabilmeniz için yağ ayırmanın birkaç yolu vardır. Meyve sularınızı en lezzetiyle terk ederken hangisinin en iyi çalıştığını görmek için birkaç yöntem denemek isteyebilirsiniz.

Günün Videosu

Yağ Ayırıcı

Adım 1

Et suları bir yağ ayırıcıya dökülür. Bunlardan birkaç çeşidi vardır, ancak çoğu kapın alt kısmına kadar uzanan açık ağızlı bir sürahi gibi görünüyor.

Adım 2

5 dakika boyunca rahatsız edilmemek için suyu bir kenara koyun. Bu, yağın yüzeye çıkmasını sağlar.

Adım 3

Meyve suyu ayrı bir kaba dökülür ve yağ atılır.

Zayıflatma

1. Adım

Suları 5 dakika kadar ya da yağ yüzeye gelene kadar bekletin.

Adım 2

Bir kaşıkla mümkün olduğunca yağlı bir kaşıkla atın ve atın.

Adım 3

Kalan bir yağ emmek için meyve suyunun yüzeyini hafifçe kağıt havlu ile yıkayın.

Soğutma

Adım 1

Meyve suyunu kapalı bir çanağa yerleştirin ve tamamen soğutulana kadar buzdolabında bekletin. Yağ yüzey yüzer ve sağlam, jelatinimsi bir kütle oluşturur.

2. Adım

Yağın çoğunu bir kaşıkla yüzeyden alın.

3. Adım

Suyu atın ve suları servis yapmadan önce ısıtın.

Kahve filtresi

Adım 1

Filtre sepetini bir kahve kapından çıkarın ve kahve artıkını çıkarmak için iyice yıkayın.

Adım 2

Sepet içine bir filtre yerleştirin ve temiz bir kabın üstüne asın.

Adım 3

Meyve suyunu kahve filtresinden geçirin, böylece yağları zorlayıp sıkıştırabilirsiniz.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Yağ Ayırıcı
• Kaşık
• Kağıt havlu
• Kahve filtresi
• Filtre sepeti