Bozulma için Balkonu Kontrol Etme
İçindekiler:
Buzdolapları ve derin dondurucular, biftek gibi taze eti almaya ve tüketmeden önce bir süre saklayın Etiniz ne kadar uzun süre saklanırsa şans bozulabilir. Etin bozulmasına neden olan genel nedenler kalıp, bakteri ve havaya maruz kalma olaylarıdır. Bir biftek nazlıp bozulmamış olup olmadığını anlamak bazen zordur, ancak bir et parçasının kokusu veya görünümü hakkında bir şey hala iyi olup olmadığınızı sorarsa, atın. Kendinizi veya ailenizi hasta etmek gibi bir risk oluşturmayın.
Günün Videosu
Adım 1
Biftek ambalajında "kullanım tarihi" ni kontrol edin. Bu, etin kalitesinde düşmeye başlayacağı bir tahmindir; Eğer tarihten yalnızca bir veya iki gün geçmiş olsanız, et tüketim için hala iyi durumda olabilir. Fakat tarih çoktan geçerse, et muhtemelen şımarıktır.
2. Adım
Biftek kokunun tadını çıkarın. Şımarık olan etin çok belirgin, hoş olmayan bir kokusu vardır. Kükürt veya amonyak gibi kokabilir. Et herhangi bir şekilde olağandışı kokuyorsa, yemeyin.
3. Adım
Bifteka bakın ve bir çatal gibi bir aletle dokunun. Et yüzeyindeki yapışkanlık veya slime, bozulmanın bir işaretidir. Görünüm açısından, biftek kahverengi, gri veya yeşil gibi garip bir renkse veya siyah veya yeşil renk değişikliği lekeleri veya "bıyıklar" bulunan alanlar varsa, bunlar eti güvensiz küf oluşumunun sonucudur yemek.
