Ne Kadar Selenyum Bir Gün Alınır?

Selenyum, yalnızca küçük miktarlarda ihtiyacınız olan önemli bir mineraldir. Hücrenin hasar görmesini önlemeye yardımcı olan ve bazı kronik hastalıklar geliştirme riskinizi azaltabilecek anti oksidan bir rol oynar. Gıdalardan ve takviyalardan selenyum alabilirsiniz. Ancak Amerikalıların çoğu diyetlerine yetiyor, bu nedenle takviye genellikle gerekli değildir.

Günün Videosu

Önerilen Beslenme Ödeneği

14 yaşından büyük ergenler ve tüm yetişkinler için, selenyum için önerilen diyet yardımı günde 55 mikrogramdır. Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu, hamile kadınların selenyum alımını her gün 60 mikrograma yükseltmesi gerektiğini ve emziren kadınların en az 70 mikrogram almaları gerektiğini belirtti.

Fonksiyonlar

Selenyum, antioksidan enzimler olan selenoproteinleri yapmak zorundadır. Bu anti-oksidanlar, serbest radikallerin hücre hasarını önler. Serbest radikaller, Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, oksijen metabolizmasının doğal ürünlerini kalp hastalığına ve bazı kanser türlerine katkıda bulunabilir. Doğru selenyum alımı, bağışıklık sisteminizi artırırken kalp rahatsızlığı ve bazı kanser türleri geliştirme riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Selenyum, özellikle erkeklerde doğurganlığı artırabilir.

Kaynaklar

Sebzelerin yetiştirildiği ve hayvan yemi topraktaki selenyum miktarı, yediğiniz gıdalardaki selenyum miktarını etkiler. Bununla birlikte, genel olarak, pişmiş sığır eti 3, 5 온스 gibi iyi bir selenyum kaynağıdır. 35 mikrogram var. Benzer kavrulmuş hindi porsiyonunda 32 mikrogram selenyum ve 3 ons vardır. ton ormanı 63 mikrogram sağlar. Zenginleştirilmiş ve takviyeli makarnalar ve tahıllar da selenyumun iyi kaynaklarıdır. Yumurta, tavuk, karaciğer ve sarımsak selenyum içerir ve alımını artırmak istediğinizde iyi seçeneklerdir.

Dikkat Edilecek Hususlar

Ortalama Amerikalı her gün yaklaşık 100 mikrogram selenyum alır. Dengeli, besleyici bir diyet, genellikle herhangi bir takviye gerekmeden yeterli miktarda besin sağlar. Yetişkinler, günde 400 mikrogramdan fazla selenyum tüketmemeli, bu mineral için üst limit veya UL olarak düşünülmelidir. Yüksek miktarlarda selenyum toksik olabilir. Selenyum aşırı dozunun erken belirtileri, ağızda metalik bir tat veya nefesinizde sarımsak koku içerir. Daha sonra uzun süreli selenoz semptomları saç dökülmesi, mide bulantısı, beyaz lekeli çivi, sinirlilik ve hafif sinir hasarı içerir.