Whey Proteini ne kadar hızlı Digest?
İçindekiler:
Peynir altı suyu peynir yapımı sırasında oluşan bir yan ürün. Bir zamanlar atık bir ürün olarak düşünüldüğünde, peyniraltı suyu bugün gezegende en yüksek kalitede protein kaynaklarından biri olarak tanınmaktadır. Aslında, herhangi bir proteinin en yüksek biyolojik değerine sahiptir, yani diğer proteinlerden daha verimli şekilde sindirilir ve emilir. Peynir altı suyu protein takviyeleri denemeden önce doktorunuza danışın.
Günün Videosu
Çeşitleri
Herhangi bir fitness mağazasında peynir altı suyu proteininin iki temel türü bulacaksınız. Peyniraltı suyu proteini konsantresi, diğer peynir altı suyu takviyesiyle karşılaştırıldığında yüksek bir protein konsantrasyonu içermese de, daha uygun fiyatlı seçenektir. TEFE formülleri, yağ ve laktozun çoğunu atmak için WPC formüllerinin ötesinde işlenir. Bu, daha yüksek konsantrasyonda protein ve tüketilen emilim oranını artırır. TEFE, peynir altı suyu proteininin daha saf ve daha iyi absorbe edilmiş bir şekli olmasına rağmen, her iki tip hızlı emici protein olarak kabul edilir.
Sindirim
Peynir altı suyu, midenizdeki sindirim sürecine başlar ve ince bağırsaklardan geçerek devam eder. Sindirim sürecinin tamamı hızlıdır. Helen Kollias'a göre, kas gelişiminde uzman bir uzman, peynir altı suyu proteini 1.5 saat içinde gastrointestinal kanalınızda gezinir. Bununla birlikte süt veya kazein ile peynir altı suyu protein tüketirseniz, sindirim süreci daha uzun sürebilir. Bu diğer proteinler peynir suyunun pıhtılaşmasına neden olur ve bu da midenizde daha fazla kalmasına izin verir. Bu, amino asitlerin vücudunuza kademesiz salınması için etkili bir stratejidir. Profesör Deborah Spurlock, Kimya Bölümü, Indiana Üniversitesi Güneydoğu, kazein sindiriminin yaklaşık yedi saat sürdüğünü bildiriyor.
Soğurma Hızı
Peynir altı suyu sindirim süreci kazein veya et proteinleri gibi diğer proteinlere kıyasla hızlı olduğundan, vücudunuzun amino asitleri hızlı bir şekilde emmesi önemlidir. Amino asitler proteinin yapı taşlarıdır ve peyniraltı suyu, vücudunuzun ihtiyacı olan tüm amino asitleri içermekte ve böylece komple bir protein haline gelmektedir. Kolıas'a göre, peyniraltı suyu saat başına 8 gramdan 10 grama kadar emilir. Bu, saatte 5 gramdan daha düşük bir oranda emebilen kazein proteine kıyasla çok daha yüksek bir orandır.
Miktar
Dr. Kollias'ın araştırmasına göre, porsiyon başına peynir altı suyu 15 gram tüketmek için ideal miktardır. Vücudunuzun 1 5 saatlik bir süre zarfında sindirip absorbe edebileceği peynir altı suyu miktarını en üst düzeye çıkarır. Bununla birlikte, bu, vücut tarafından enerji için kullanılan protein veya vücut tarafından absorbe edilmeyen proteinleri etkilemez. Her egzersizi takiben 20 gram ila 25 gram peynir altı suyu proteini en uygun olabilir. Bu, eğitim alan sporcuların günde 50 gram peynir suyundan protein alabileceğini ifade eden Illinois Üniversitesi McKinley Sağlık Merkezi'nden alınmıştır.Peynir suyunun sizin için ne kadar uygun olduğunu belirlemek için doktorunuza danışın.
