Diyabet Düşük GI Gıda Listesi
İçindekiler:
Glisemik indeks veya GI, kan şekerinizi nasıl etkilediğine bağlı olarak gıdaları sıralayan bir ölçektir. Kan şekerinizi hızla yükselten saf glikoz, glisemik indeks skoru 100'dür. Dolayısıyla, kan şekeri düzeylerini yönetmeyi amaçlıyorsanız, yüksek bir GI puanı bulunan gıdalardan uzak durmak isteyeceksiniz. Glisemik indeksi düşük gıdalar 55 ya da daha düşük bir sınıflandırmaya sahipseniz, kan şekerinizi stabilize etmenize yardımcı olur.
Günün Videosu
Nişasta
->
Muhtemelen zaten işlenmiş beyaz tahıl gıdalardan uzak durmanız gerektiğini zaten biliyorsunuzdur. Ancak şeker hastalığınız varsa tüm nişastalar masanın üstünde değil. Mısır ekmeği glisemik indeksi 52, tam buğday ekmeği genelde ölçekte yaklaşık 30'dur. Bu tost parçasına sahip olmanız gerekirse, kaba arpa ile yapılan, yüzde 75 ila 80 çekirdek içeren ekmek için tercih edin. Bu tür ekmek GI'de 34 dereceden düşüyor. Yulaf ezmesi bile yapabilirsiniz, ancak un şekersiz yuvarlanmış yulaf tercih etmelisiniz. Normal yulafda 55, glisemik indeksi 83 gibi yüksek bir oranda iken, anında yulaf ezmesi 83 olarak belirlenmiştir. Quinoa 53 yaşındadır, dönüştürülmüş veya kaynatılmış pilavda 38 GI, fasulye ve mercimek 28-40 arasında derecelendirirken, tam buğday makarna ölçekte 37 ayakta var.
Meyve
->
İdeal olarak, en düşük GI tercihleri için daima taze meyvelerin olması gerekir, ancak bazı kuru meyveler ve yüzde 100 meyve suları da menzilin alt sınırı. Ortalama olarak bir elma 39, greyfurt indeksi 25, portakalın puanı 40 ve armut oranları 38'dir. Kurutulmuş meyve veya meyve suları içerseniz, şekersiz çeşitleri tercih edin. Tarih sıralamasında 42, prunes fiyatları 29'a düştü. Şekersiz şekerlendirilmiş portakal suyu glisemik indeks üzerinde 50, şekersizleştirilmiş elma suyunun 44, domates suyu 38. sırada yer aldı.
Sebze
->
Beyaz patates hariç olmak üzere, sebzelerin çoğunluğu glisemik indeksi düşüktür. Ispanak, kuşkonmaz, pancar, bezelye, yeşil fasulye, soğan, biber ve marul, hepsi haşmetli olmayan sebzelerin hepsidir. Bunlar arasında, mısır ve yeşil bezelye bulunur. Düşük glisemik indeks değerlendirmesi 55 yaşın altındadır.
Süt
->
