Her Gün Orkinos Yiyebilir Zararlı Olabilir mi?

Amerikan Kalp Derneği, orkinos gibi omega-3 bakımından zengin balıkları, sağlıklı olmak için haftada iki kez yemenizi öneriyor. Bununla birlikte, seçtiğiniz şeyleri değiştirmek akıllıca olacaktır. Ton balığı bir cıva kaynağı olduğu için her gün yemeyi bırakmalısınız, özellikle albacore ton balığı gibi daha cıva cinsten. Orkinos diyetinize düzenli bir görünüm verirse ve sağlığınızı nasıl etkileyebileceğinden endişeleniyorsanız, doktorunuza danışın.

Günün Videolu Video

Tuna Beslenme Temelleri

Amerikalılar için 2015 Yiyecek Rehberleri, Amerikalıların çoğunun yeterli miktarda deniz ürünü yemediğini bildirmektedir. Orkinos, diyetlerinin deniz ürünü içeriğini arttırmaya çalışan kişiler için elverişli bir seçenektir çünkü kolaylıkla temin edilebilir ve oldukça ucuzdur. Artı, düşük kalorili ve iyi bir protein kaynağı. Konserve açık ton balığı suda paketlenmiş 3 onsluk bir bölüm, 73 kalori, 17 gram protein ve 1 gramdan daha az yağ içeriyor. Suyla paketlenmiş konserve beyaz (albacore) ton balığı aynı hizmette 109 kalori, 20 gram protein ve 2. 5 gram yağ bulunur. Her ne kadar biraz daha pahalı, taze sarı ton balığı, 111 kalori, 25 gram protein ve 3 gram pişmiş kısım başına 1 gramdan daha az yağ ile sağlıklı bir seçim yapıyor olsa da.

Ancak ton balığı bir cıva kaynağıdır. Hafif yığın ton balığındaki 3 onsluk bölüm 10 mikrogram civa içerir ve aynı boyutta konserve beyaz veya sarı ton balığı orkinosu 30 ila 35 mikrogram içerir.

Tuna'dan Çok Fazla Mercury Tehlikesi

Civa, beyin, kalp, böbrekler ve akciğerlerde hasar gibi ciddi sağlık sonuçları doğuran zehirli bir metaldir. Özellikle çocuklara ve hamile kadınlara zararlıdır, çünkü çocuğun gelişimini ve büyüyen fetüsü etkileyebilir. Çevre Koruma Kurumu'na göre, yetişkinler günde 21 mikrogram civa tüketebilirler. Çocuklar daha az beslenmelidir. Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi'ne göre, kömür yakan fabrikalardan kaynaklanan hava kirliliği, civardaki başlıca cıva nedenidir. Yağış, cıva kirleticisini, balık tarafından emildiği suya aktarır. Orkinos gibi daha büyük balıklar daha yüksek cıva konsantrasyonlarına sahip olma eğilimindedirler, çünkü yalnızca suyun değil, yediği balıktan da elde ederler.

Tuna ne kadar güvende?

Orkinos'tan tamamen kaçınmanız gerekmiyor, ancak her gün yemeniz gerekmiyor. Seçtiğiniz ton balığı türü de yemek için güvenli olan miktarı belirler. 6 yaşın altındaki çocuklar, ayda en fazla 3 gram beyaz veya taze orkinos ile 6 ila 12 yaşları arasında en fazla iki adet 4, aydan 5 ons porsiyonu beslenmelidir. Hamile ya da olmasın kadınlar, bir ayda 18 ons'a kadar beyaz ya da taze orkinos, 24 ons'a kadar erkekler olabilir.

Cıva az olduğundan, daha fazla konserve hafif orkinos yiyebilirsiniz.6 yaş ve altındaki çocuklar ayda 9 gram kadar ışık ton balığı içerebilir. Yaşlı çocuklar ve yetişkinler konserve hafif ton balığı için 24 ons'a kadar veya haftada bir 3 luk hizmet verebilirler.

Sağlıklı Ton Oranı ve Düşük Mercury Balıkta Hizmet Verme

Konserve ton balığı satın alıyorsanız, kalorileri kesmek için suyla doldurulmuş ton balığı seçin. Ton balığı salatası yapıyorsanız, az miktarda mayonez kullanın ve doğranmış kereviz, biber ve havuç gibi sebzeleri bol miktarda ekleyin. Ayrıca, mayonez yoğurtsuz yoğurt ile değiştirmeyi düşünün. 24 saat sonra kalan ton balığı salatası veya açık ton balığı atın.

Taze orkinos için, renk değişikliği veya güçlü koku içermeyen balıkları seçin ve satın alma gününde pişirin. Taze orkinosunuzu pişirmeden önce sıkın, sonra ızgaraya getirin, tavaya kızartın veya kızartın, beğeninize kadar pişirin, genellikle her tarafta yaklaşık 2 dakika.

Ayrıca, haftalık deniz ürünlerinin sağlıklı olmasını sağlamak için karıştırın. daha az cıva var ama böyle somon, hamsi ve sardalya gibi omega-3 iyi kaynaklar da mevcuttur diyet farklı türde balık ekleyin. Ayrıca karides, tarak, tilapia ve mezgit balı gibi diğer deniz ürünleri veya balık türlerini de içerir.