Yeme Çikolata Gırtlağınızı Bozabilir mi?

Çikolata, Theobroma kakao bitkisinin fasulyesinden gelen kakao katılarından yapılır. Kakao katıları, sağlığa katkıda bulunan antioksidanlar olan flavonoidleri içerir. Koyu çikolata yüzde 60 veya daha fazla kakao katı ve az kalorili zengin şeker içeriyor; Bu nedenlerden dolayı, Michigan Üniversitesi, koyu çikolata makul bir şekilde tüketildiğinde sağlıklı bir tatlı olarak değerlendiriyor Ne yazık ki, bazı insanlar mide ekşimesi olarak da adlandırılan gastroözofageal reflü sonucunda çikolata yerken boğazlarında yanma hissetmekteler.

Günün Videosu

Belirtiler

Çikolata yedikten sonra yaşayabileceğiniz mide yanması ve yanan boğaz, mide içeriğinin boğazına geri akışının bir sonucudur. Midenin içeriği çok asidiktir ve boğaz ağzına zarar verebilir ve bu da ağrılı bir yanma hissine neden olabilir. Bu reflü haftada iki kez veya daha fazla olursa, gastroözofageal reflü hastalığı veya GÖRH olabilir. GÖRH'nin ana semptomları boğaz ve göğüste yanma, ancak kuru öksürük, ağız kokusu, boğazdaki sızdırmazlık veya göğüs ağrısı gibi diğer semptomlar da ortaya çıkabilir.

Çikolata izole mide yanması olaylarına neden olabilir, ancak GÖRH ile ilişkili kronik mide yanması için birincil neden değildir. GÖRH'nin nihai nedenleri belirsizken, Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgilendirme Takas Merkezi, gebelik, sigara ve obezitenin GÖRH risk faktörlerinin önemli olduğunu bildirmektedir. Çikolataya ek olarak, gastroözofageal reflü vakalarını tetikleyebilecek diğer gıdalar alkoldür; portakal ve limon gibi narenciye; yüksek yağlı gıdalar; soğan ve sarımsak; ve biber gibi baharatlı veya domates esaslı gıdalar.

Mekanizma

Çikolata boğazın yanmasına neden olabilir, çünkü iki mide ekşimesi tetikleyen madde içerir: theobromine ve kafein. Koyu çikolata, sütlü çikolata oranından daha yüksek oranda kahverengi katı madde olan teobromin ve kafein içeriyor. koyu çikolata 1 oz daha güçlü bir mide ekşimesi etkisi olurdu. sütlü çikolata.

Tedavi

Çikolata boğazınızı yaktıysa, UCLA bu ağrıyı önlemenin en iyi yolunun, çikolata da dahil olmak üzere sizin için mide yanması belirtilerine neden olan maddelerin yememesi olduğunu belirtiyor. Ayrıca, çeşitli tezgah üstü reçeteli ilaçlar da vardır; bunlar mide yanmalarını farklı şekillerde hedeflemektedir. Bir eczacıya veya doktora danışmak hangi ilaçların sizin için uygun olabileceğini bulmak için iyi bir yoldur.