Hipofiz

Kafein, merkezi sinir sisteminin potansiyel bir uyarıcısıdır ve çok popülerdir; Brown University Health Education'a göre, dünya genelindeki insanların yaklaşık yüzde 90'ı çeşitli kafein kaynaklarının en az birini tüketiyor. Kafeinin sebep olduğu uyarıcı his, hipofiz bezinden hormon salgısının bir sonucudur.

Günün Videosu

Hipofiz Bandı

Pituitary bez, kafatasının tabanında bulunan, her biri vücudun çeşitli dokularına önemli sinyaller veren birkaç hormonu salgılayan küçük, bezelye boyutlu bir bezdir. Hipotansiyon bezi kalp atış hızı, kan basıncı, uyku döngüsü, cinsel işlevler ve duyguların düzenlenmesi için gereklidir. Bu bez iki kısma ayrılmıştır: anterior ve posterior. Anterior hipofiz, böbreklerin üstünde oturan adrenal bezleri hedef alan bir hormon da dahil olmak üzere çeşitli hormon türlerini serbest bırakır.

Kafein ve Hipofiz bezi

Kafein tükettikten sonra beyin nöronları çok aktif hale gelir. Pyuitus bezi bu yükselen nöron aktivitesini, korktuğunuzda beyninizin sahip olduğu reaksiyona benzer acil bir sinyal olarak yorumluyor. Bu sinyal, hipotalamusun salgılayan kortikotropin salan hormonu aracılığıyla iletilir. Bu acil durum sinyaline yanıt olarak ön pitüiter, ACTH olarak da adrenokortikotropik hormonu serbest bırakır.

Adrenal Boğazlar Üzerindeki Etkiler

Hipotalamus ve hipofiz bezinin kafein kaynaklı uyarımı sonucunda oluşan ACTH, adrenal bezleri çeşitli hormonlar salgılamaya teşvik eder. Bu hormonlardan biri, adrenalin olarak da adlandırılan, uyanıklık gibi çeşitli aktive edici etkilere sahip epinefrintir. Çok fazla kafeinin tüketilmesi, gergin, huzursuz ve endişeli hissetmenize neden olabilir. Adrenal bezlerin salgılanan diğer bir hormonu da, kafeinin bağımlılık doğasından sorumlu olan dopamindir.

Kafein Kaynakları

Kaynağınız ne olursa olsun, kafein doğada aynıdır; Bu nedenle, tüm kafein kaynakları, hipofiz bezi üzerinde aynı etkiye sahiptir. Ortak kafein kaynakları arasında kahve çekirdekleri, çay yaprakları ve çikolata bulunur. Kahve ve espresso içecekleri porsiyon başına yaklaşık 80 ila 90 mg kafein içerir; siyah ve yeşil çayların kafein miktarının yaklaşık yarısı, porsiyon başına yaklaşık 40 mg'dır; ve koyu çikolata her porsiyonda yaklaşık 20 mg kafein içerir.