Okul Öğle Püf Noktaları: Dilimlenmiş Bir Apple'ı Kahve Renginden Kalıp Nasıl Tutunur

Öğle yemeğinde dilimlenmiş elma besleyici ve lezzetlidir, ancak birkaç saat sonra elmanın maruz kalan yüzeyindeki enzimler hava havasındaki oksijenle reaksiyona girerek öğle yemeğinden önce elmalarınızı kahverengimde bir kahverengi tonuyla döndürür. Hafifçe kahverengi bir elma yiyebilir, ancak esmerleşme, elmanın hızlı bir şekilde kalitesizliğini kaybettiğinin bir işareti olduğu için, çok uzun süre aromalı kalmaz. Kesilmiş elmalara asitli maddelerle muamele etme veya meyveyi serin tutma gibi basit teknikler, oksitlenmeyi önler ve elmanın renk ve gevrekliğini korur.

Günün Videosu

Adım 1

Elmaların kesik kenarlarını asitli bir meyve suyuyla kaplayın. Meyve suyu ve diğer asidik solüsyonlar, meyvenin tadını etkilemeksizin kahverengileşme sürecini yavaşlatır. Elmalar üzerinde eşit derecede suyu fırçalamak için bir pasta fırçası kullanın. Limon, kireç, mandalina, portakal veya ananas gibi herhangi bir narenciye meyve suyunu kullanın.

Adım 2

Küçük bir kaba su ve elma sirkesi veya limon suyu karışımı yerleştirin. Elmalar kısaca çözeltiye atın, sonra elmaları bir kağıt havluyla kurutun. Birden çok kesme elması tedavi ediyorsanız, bu yöntem daha kolay olabilir.

3. Adım

Elleri, hava geçirmez, sızdırmayan bir kapa koyun. Elmaları örtmek için elma şarabı ekleyin. Elmaları elma ile kaplamak, esmerleşmeyi yavaşlatan ve elmalarınızı nemli ve taze tutan bir asitli çözelti uygulamak için başka bir yol. Elmaları yedikten sonra suyu içebilirsiniz.

Narenciye suyu

• Pasta fırçası
• Şarap sirkesi veya limon suyu
• Küçük kase
• Kağıt havluları
• Sızdırmaz konteyner < Elma suyu
• Hava geçirmez konteyner veya plastik torba
• İzole edilmiş çanta veya öğle yemeği kutusu