Alkali Besleyici Elma Sosu mu?

Elma sosu, elma suyunda kaynatılarak püre haline getirilir. Sıvı olarak su veya meyve suyu sıklıkla kullanılır. Elmalar pürüle edildikten sonra, tatlandırıcıyı arzu edildiği gibi ayarlamak için şeker veya tarçın eklenebilir.

Günün Videosu

pH seviyeleri

pH ölçeği, bir maddenin, genellikle kimyasal, gıda veya vücut salgılanmasının ne kadar asidik olduğunu ölçer. Bir maddenin daha fazla hidrojen iyonu varsa, o kadar asidiktir ve pH, numaralı ölçekte okunur. Bir pH, 0 ile 14 arasında değişebilir; sıfır son derece asidiktir ve 14, son derece alkalidir ve bazı durumlarda "bazik" olarak da adlandırılır. Su ve tükürenin pH değeri yedi, yani asidik veya alkalin olmayan nötrdür.

Applesauce

Elma maddesinin ana maddesi olan elmalar, elmanın türüne, örn. g., McIntosh, gala, vs. Apsoseauce genellikle 3. 1 ila 3. pH değerindedir. 6. Ayrıca, elma çeşitlerine ve işlem sırasında ilave edilen maddelere bağlı olarak. Bazı kişiler, 2 pH değerine sahip olan süreç boyunca limon suyu ekler ve bu nedenle elma suyunun pH'sını çok hafif düşürebilir. Bu elma özünün asidik bir gıda olduğunu ve kendi içinde alkalin bir yiyecek olmadığını gösterir. Bununla birlikte, vücut üzerindeki etkileri farklıdır. Bazı asitli gıdalar, limon ve elmalar gibi, vücutta bozulduğu için minerallerin geride kalmasına neden olur. Bu mineraller vücuttaki hidrojen iyonlarından kurtulmanıza yardımcı olur, böylece vücudu daha alkalin hale getirir.

Neden Alkalin?

Birçok kişi "alkalin diyet" yiyor, ancak bu tür diyet güvenilir bilimsel kanıtlarla desteklenmiyor. Alkali bir diyet izlemenin temelinde, Batı diyetinin oldukça asidik olduğu ve vücut bu güçlü asidik gıda alımını telafi edemediği ve pH'sını nötr seviyeye döndürmediği fikrindedir. Bu nedenle, Batı diyetinin etkilerini tersine çevirmek için daha fazla alkalin gıdaları yemeli.

Vücut ve Asit-Baz Dengesi

İnsan vücudunun asit-baz dengesini düzenleyen üç sistem vardır ve bu sistemlerin bazı sağlık koşullarında yetersiz çalışma imkanı vardır. İnsan kanında tamponlar, asitler ve bazlar nötralize edebilen maddeler bulunur. Tamponlar, vücuttaki asit ve baz dengeli bir dengesine karşı ilk savunma hattı görevi görür. Akciğerler savunmanın ikinci hattıdır. Karbon dioksit solunum sırasında oluşur ve tamponlar, özellikle karbonik asit ve bikarbonat yapmak için kana aktarır. Çok fazla karbonik asit oluşursa, akciğerler artan bir solunum ile tepki verir ve karbonik asit oluşturan karbon dioksitten kurtulur.Öte yandan, eğer çok fazla bikarbonat varsa, akciğerler nefeslerinizi yavaşlatarak ve daha fazla karbondioksit tutarak tepki verirler. Son olarak, böbrekler idrar oluşumu yoluyla asit-baz dengesini düzenler. İyona hangi iyonların ekstrakte edileceğini ve depolandığını seçerek, vücudun nötr bir pH değerine sahip olmasına yardımcı olurlar. Eğer vücut çok asidik ise idrar asidik olacaktır çünkü böbrekler hidrojen iyonlarını dışarı atar ve atılacak idrara koyar ve daha nötr bir kan bırakır.