Fırında Kullanılmadan Biko Nasıl Pişirilirsiniz

Biko, doğum günleri partileri ve dini bayramlar için popüler olan geleneksel Filipino tatlısıdır. Geleneksel olarak, malagkit adı verilen yapış yapış bir pilav ile yapılır; bu, Filipino tatlılarının ve atıştırmalıkların ortak bir bileşenidir. Biko'daki malagkit, hindistancevizi sütü ve kahverengi şekerle tatlandırılmış ve muzlu yapraklarda yemek sunuluyor. Biko'nun tariflerinin çoğunun bir fırında pişirilmesini önerirken, yerine ocakta yapabilirsin. Bununla birlikte, bu yöntem biraz daha dikkat gerektiriyor, çünkü yemek sırasında sık sık karıştırmanız gerekiyor.

Günün Videosu

Adım 1

1 fincan hindistancevizi sütü ve 1 su bardağı su birleştirin. Karışımı bir kaba koyun ve 1/2 çay kaşığı tuz halinde karıştırın. Karışımı yumuşak kaynatın.

Adım 2

1 1/2 fincan malagkit ekleyin. Isıyı bir kaynar suya düşürün. Pirinç yapışkan olana ve sıvının emilmesine kadar, pirincini sürekli karıştırın.

Adım 3

1/2 kap bardak hindistancevizi sütü ve 3/4 fincan kahverengi şekeri bir tencerede karıştırın. Karışımı ısıtın ve kalın olana kadar karıştırın, sonra pişmiş pirinç üzerine ilave edin. Onları iyice karıştırın. Nemli fakat artık sulu olana kadar pirincin pişirilmesine devam edin.

4. Adım

Muz yapraklarını servis tabağının altına serin. Büyük bir tahta kaşığı tereyağı ile kaplayın ve pirincin üzerine yapışmasını önleyin, ardından kaşığı tencereye aktarmak için kaşığı kullanın. Biko pürüzsüz Pat.

Adım 5

1 fincan kondensatlı süt, 1/2 fincan hindistancevizi sütü ve 1 fincan kahverengi şekeri bir tencerede birleştirin. Orta derecede sıcakta pişirin, sürekli karıştırın. Puding benzeri bir kıvamda kalınlaştıkça, sıcaktan çıkarın ve pirincin üstünden geçirin. Öğütülmüş hindistan cevizi yarısı 1/2 fincan serpin ve servis yapın.

İhtiyacınız olan Şeyler

• 2 bardak hindistancevizi sütü
• 1 su bardağı su
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 1/2 fincan malagkit
• 2 3/4 fincan kahverengi şeker > Yumuşak tereyağı
• Muz yaprakları
• 1 fincan kondense süt
• 1/2 fincan kıyılmış hindistanth eti
• İpuçları

Çanağın şeker içeriğini düşürmek için, 1/2 fincan hindistan cevizi sütü katılara ve sıvılara ayrılıncaya kadar bir tencereye. Katı maddeleri atın, bunları 1/4 su bardağı yumuşatılmış tereyle birleştirin ve karışımı, tarifi tarif edilen tepesi yerine pirincin üstüne serin. İsterseniz kıyılmış hindistan cevizi ilave edin.