Zeytinyağı yerine bir Zencefil Yumuşatmak İçin Yağsız Zengin Olmak İçin Zeytinyağından Ne Kullanmalı Yağsız Olmak İçin
İçindekiler:
Zeytinyağı, 100 bardak kalsiyum içeren bir salata sosudur ve bu suyu baz olarak kullanır. Kalori ve yağ miktarı yüksektir. Yağ, pansuman yaparak salata malzemelerine yapışmasına yardımcı olur ve lezzet ve doku sağlar. Yağsız salata sosu yapmak için bol miktarda lezzet içeren düşük kalorili maddeler ekleyin. Bazı malzemeler pansuman malzemesine yapışmış ve kremsi bir doku sağlar.
Günün Videosu
Meyve ve Sebze
->
Elma elma suyu, ananas suyu veya portakal suyu gibi meyve suları, salata sosuna pek çok lezzet katmaktadır. Sirke ile birlikte salata yeşillikleri veya meyve salatası için tatlı-ekşi soslar hazırlarlar. 0 bardak sirke ile 2 bardak suyu birleştirin. Elma suyu için elma sirkesi veya portakal suyu için şampanya sirkesi gibi meyve sularını tamamlayan bir sirke seçin. Bir çorba kaşığı bal daha lüks bir ağız hissi ve lezzet katar. Sirke, hardal, taze otlar ve diğer aromatiklerle lezzetli bir soyunma yapmak için sebze suyu veya tavuk suyu kullanın.
Süt Ürünleri
->
Giysinizin tabanı olarak yağsız ekşi krema ya da yağsız yoğurt kullanın. Ekşi krema veya yoğurt yağsız ayran ile inceltilir. Doğranmış arpacık, taze otlar, limon suyu, bir tutam şeker ve lezzet için bir kaşık hardal ekleyin. Süt ürünleri, emülgatör olan zeytinyağı ve yumurta sarısı veya hardalıyla hazırlanmış emülsiyonlaştırılmış bir salatalık gibi, kremalı salata sosu yapar. Yağsız ekşi krema, yoğurt ve ayran, salata sosuna, otlar ve diğer baharatların lezzetini artıran bir tat tat verir.
Sirke ve limon Suyu
->
Elma sirkesi, tarhun, balzamik, şampanya, beyaz şarap sirkesi, kırmızı şarap sirkesi veya ahududu sirkesi gibi lezzetli bir sirkeyi, salata sosundaki diğer malzemeleri eşleştirmek için ve salatadaki malzemeler. Pansuman yeterli lezzete sahipse, zeytinyağı eksikliğini fark etmeyeceksiniz. Limon suyu ve limon kabuğu soyunma için hoş bir netlik katar.
Küçük bir cam kavanoz içine taze ahududeri koyarak kendi ahududu sirkeli yapın. Onları beyaz sirke ile örtün ve bir kapa koyun. Karışımı birkaç günlüğüne serin bir dolapta saklayın, sonra sirkeyi sıkın ve katıları atın.Ahududunun sirkesini buzdolabında saklayın.
Pektin ve Su
->
Yumuşatıcı ya da jelatinli pektin ve diğer yoğunlaştırıcılar, salata sosu kremsi ve daha kalın yapmak için kullanılabilir. Pektini, kalınlaşıncaya kadar su ve lezzet bileşenleri ile pişirin ve daha sonra kullanmadan önce soğumasını bekleyin. Örneğin, 2 1/2 su bardağı suyun 1 / 3'lük kuru pektin ile birleştirilmesi ve şeker, sirke, soya sosu, tuz, biber ve taze zencefil ile tadlandırılması. Kaynadıktan sonra sürekli karıştırarak kaynatın ve soğumasını bekleyin. Bu salata sosunu taze kişniş yapraklarıyla süsleyin ve Asya tarzı salatalarda kullanın.
