Papaya Meyveleri

Papalık, güney Meksika ve Orta Amerika'ya canlı renkte, sulu ve yerli olan düşük kalorili, düşük yağlı bir meyvedir ve birkaç anahtar vitaminler ve elyaf ve C vitamini gibi mineraller. İki büyük papaya türü Meksika ve Hawai'dir. Süpermarketlerdeki çoğu papaya Hawaii'de yetiştirilmekle birlikte, diğerleri Meksika'da ve tropikal veya sıcak iklimli bölgelerde yetiştirilmektedir. Hawaii, Meksika ve dünyanın başka yerlerinden gelen papaya çeşitleri de vardır.

Günün Videoları

Meksika Kırmızı ve Sarı Papayas

Meksika papaları oldukça büyük meyvelerdir ve 10 libre ağırlığa erişebilirler. Kaliforniya Nadir Meyve Üreticileri web sitesinde, Meksikalı kırmızı papaya, tatlı bir lezzetle gül renkli eti var; ancak Hawaii'de yetişen papaya gibi tatlı değil. Sarı etli, Meksika sarı papaya, Meksikalı kırmızılara kıyasla daha tatlıdır, aynı zamanda Hawai papayaları kadar tatlı değildir.

Hawaiian Sunrise ve Sunset Papayas

Sunset papaya, portakal renginde kırmızı ten ve etten oluşan küçük ila orta boy meyve. Bu, University of Hawaii'de başlayan ve çok sayıda meyve üreten bir bodur bitkisidir. Kauai'de yetiştirilen Sunrise papaya, 22 ila 26 gram arasında değişen ve kırmızı-turuncu cilt ve etten oluşan meyve veriyor. Her iki tip de tatlı bir tada sahiptir ve Gün doğumu ayrıca sığ bir tohum boşluğuna sahiptir ve diğer papaya çeşitlerine kıyasla tohumun alınmasını kolaylaştırır.

Diğer Hawaii Papayaları

Kapoho papaya çeşidinin sarı eti var ve ağırlıkları 12 ile 22 ons arasında değişiyor, Hawai Üniversitesi Uzatma notları. Kapoho papayaları, devletin papaya bölgelerinin yüzde 90'ının yetiştirildiği Hawaii Puna Bölgesinde yetiştirilmektedir. Waimanalo papaya, 16 ila 39 ons arasında yetişir ve turuncu-sarı et ve tatlı bir tada sahiptir. Kamiya çeşitleri Hawaii Üniversitesi'nde yaratıldı ve cüce bir çeşittir. Kamiya papayalarının sarı-turuncu eti var ve sulu ve tatlıdırlar.

Diğer Papaya Türleri

İki papaya türü Meksika ve Hawaiiyken, meyve diğer tropik bölgelerde yetişebilir. Örneğin, Hortus Gold papaya, 2-3 kilo ağırlığında ve sarı eti olan Güney Afrika'dan bir çeşittir. Queensland, Avustralya'da yetişen Bettina ve Peterson çeşitleri, 3 ila 5 kilo arasında tatlandırılmış et ve ayı meyvelerine sahiptir. Batı Avustralya'da yetişen Sunnybank papayaları, 1 kilolardan biraz fazla olan sarı et ve ayı meyvelerine sahiptir. Batı Avustralya'da da yetişen Gine Gold papayaları ortalama 2,4 libre ağırlığındadır ve ayrıca sarı eti bulunur. Diğer papaya çeşitleri Peru, Gana ve Hindistan'da yetişir.