Çiğ Hindistan Cevizi Yağı Faydaları

Hindistan cevizi yağı, dış tarafta kahverengi ve odunsu hale geldiğinde, olgun hindistancevizi etinden yapılır. Kalın beyaz hindistancevizi eti hindistancevizi yağı haline getirilir ve bu hindistancevizi, pişirme ve bazı durumlarda cilt ve saçlar için topikal tedaviler için kullanılır. Hindistan cevizi yağı, dayanıklılığı artırmaya ve vücut yağ seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. Bu nedenle, sporcular bazen ek olarak alırlar.

Günün Videosu

Hindistan Cevizi Yağı ve MCT'leri

Hindistan cevizi yağı, orta zincirli bir trigliserit olan laurik asit veya MCT'den zengin olup, yağ asidi çok sayıda sağlık faydası. MCT'ler, kolayca emilir ve işlendiği için onları doğrudan enerji biçimi olarak kullanan vücut tarafından kolaylıkla sindirilirler. NYU Langone Tıp Merkezi'ne göre, Hindistan cevizi yağı yüzde 15'e kadar MCT içeriyor. MCT'leri atletik performans için takviye olarak alırken, tıbbi merkezine göre tavsiye edilen doz günde 85 miligramdır.

Dayanıklılığın Artırılabilmesi

NYU Langone Tıp Merkezi MCT'lerin egzersiz yeteneğini geliştirmesine yardımcı olabileceğini bildirmektedir. Nisan 2009'da "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" de yayınlanan bir araştırma, MCT'lerin kolay sindirebilirliğinin hem yüksek hem de orta şiddette egzersiz sırasında enerji metabolizmasını artırabileceğini ortaya koymuştur. İki haftalık insan çalışması, MCT'lerin vücudun bir enerji kaynağı olarak karbonhidratlara olan bağımlılığını azalttığını ve egzersiz sırasında üretilen laktat miktarını azaltarak egzersiz dayanıklılığının arttığını buldu.

Yağ Seviyelerini Azaltabilir.

Hindistan cevizi yağı içerisindeki MCT'ler vücut kompozisyonunun değiştirilmesi, toplam yağ miktarının azaltılması ile ilişkilendirildi. "Obezite Araştırması" nın Mart 2003 sayısında yayınlanan bir makalede, bir insan çalışması yapan araştırmacılar MCT'lerde yüksek bir diyetin, dört hafta boyunca test deneklerinde vücut boyunca yağ dokusunun vücut boyunca daha düşük olmasına yol açtığı sonucuna vardı. Araştırmacılar, MCT'lerin yüksek bir diyetin enerji tüketimini artırmasına yardımcı olduğunu ve kilo kaybına başlama konusunda yardımcı olabileceği sonucuna varmışlardı Kasım 2009'da "Diyabet" de yayınlanan bir hayvan araştırmasında da MCT'lerin düşük vücut yağ seviyelerine yol açtığını tespit ettiler. dört ila beş hafta boyunca, MCT'lerle desteklenmiş yüksek yağlı bir diyetin toplam vücut yağ yüzdesini düşürdüğünü bulmuştur.

Hindistan Cevizi Yağı

Hindistan cevizi yağı MCT'leri içerirken, aynı zamanda bir dizi doymuş yağ dahil olmak üzere sağlıksız yağlar 1 çorba kaşığı porsiyonda 13,6 gram toplam yağ var, 11,8 gram doymuştur MCT'ler toplam doymuş yağ içeriğinin yüzde 15'inden fazlasını oluşturmuyor, Kendiliğinden 10 gramdan az doymuş yağ hindistancevizi yağı rving.American Heart Association'a göre günlük kalorinin doymuş yağdan maksimum yüzde 5 ila 6'sını almalısınız. Bu, günde 2, 000 kalori tüketiyorsanız, en fazla 16 gram doymuş yağa sahip olmalısınız. Buna dayanarak, 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı porsiyonu, doymuş yağ için önerilen günlük limitin% 63'ünü temsil eder.