Gebelik için Domateslerin Besinsel Değeri
İçindekiler:
Gebelik sırasında genellikle bebeğinizin sağlıklı ve güçlü olmasını sağlamak için günlük önerilen vitamin ve besin desteğinden biraz daha fazlasına ihtiyaç duyarsınız. Bununla birlikte, abur cubur için ekstra porsiyon anlamına gelmez. Çocuğunuz büyüdükçe kendinize besleyici yemekler vermelisiniz. Domatesler, gebe kalırken atıştırmanız gereken çok sayıda taze ve sağlıklı gıdalardan sadece bir tanesidir.
Günün Videoları
C vitamini ve Demir
Domates, kendinizi ve bebeğinizi sağlıklı tutmak için hamilelik sırasında ihtiyacınız olan birçok temel besin öğesinden biridir; C vitamini kaynağıdır. C vitamini, sağlıklı kemikler, dişler ve dişetleri oluşturmaya yardımcı olur. Vitamin, aynı zamanda gebe kadınların daha yüksek demir ihtiyacına sahip olması nedeniyle gebelik sırasında özel endişe verici olan demir emilimine yardımcı olur. Doktorunuz gebelik sırasında ilave demir takviyeleri önermekle birlikte, C vitamini bakımından zengin domates yiyerek vücudunuza aldığınız ütüyü daha iyi emmesi yardımcı olabilir.
Likopen
Domates, hücre hasarına karşı koruyabilen bir antioksidan olan yüksek miktarda likopen içerir. Ulusal Sağlık Enstitüleri hamile kadınların likopen içeren gıdalar tüketmelerinin güvenli olduğunu belirtiyor ancak gebe kadınlar için likopen takviyelerinin güvenliği yeterince incelenmemiştir. Hamiliyseniz, doğal olarak domateslerde bulunan ve likopen takviyeleri kullanmadan bu antioksidanın faydalarının tadını çıkarın.
Yeni Gelişmeler
2007'de Florida Üniversitesi'nden bitki biyokimyacıları, sağlıklı bir gebelik için gerekli bir vitamin olan folat içeren domatesleri genetik olarak tasarladılar. Gebelikte folik eksiklikler yavaş büyüme oranları ve doğum kusurları gibi gelişimsel sorunlara neden olabilir ve tüm hamile kadınların bu besin maddesinin uygun miktarlarını almalarını sağlamaları önerilir. Genellikle ıspanak ve diğer yapraklı yeşil sebzelerde bulunur, genetik mühendisliği yakında domatesleri değerli bir folat kaynağı haline getirebilir. Bu modifiye edilmiş domates FDA onayını almadan önce daha fazla test yapılmalı ve yerel süpermarkette folat yüklü domatesleri görmeden yıllar sürebilir.
Dikkat Edilecek Hususlar
Domates gebelik sırasında besin değeri sağlarken, bazı hamile kadınlar için de rahatsızlık verebilirler. Progesteron hormonu, özofagusunuzu karnınızdan ayıran valfı rahatlattığından gebeliğin ikinci yarısında bazı kadınlar için bir endişe haline gelir ve asit reflüsü ve mide yanması yanma hissine neden olur. Domates gibi asidik gıdalar bu sorunu bazı kadınlar için daha da kötüleştirebilir ve mide ekşimesi daha kötüleşebilir. Hamilelik sırasında mide ekşimesi yaşıyorsanız, domates tüketiminizi azaltın ve gastrointestinal problemlere neden olan diğer gıdalardan kaçının.