Yeşil Curry Tavuk
İçindekiler:
Hintli veya Taylandlı bir lokantada yemek yiyebilirsiniz ve menüde yeşil köri tavuk bulacaksınız. Bu çanak, tavuk ve aromatik sebzeler ile hindistancevizi sütü, tavuk suyu ve yeşil köri hamurundan oluşur. Bu yemeğin yağ oranı yüksek, ancak besin değeri, vitamin, mineral ve protein alımını artırmak için iyi bir seçenek haline getiriyor.
Kalori ve Yağ
Yeşil köri tavuk porsiyonundaki kalori sayısı - porsiyon başına 395 - bu yemeği yemek planınız için iyi bir seçenek haline getirin. Beslenme hedeflerini karşılamak için erkekler ve kadınlar farklı kalori miktarlarına ihtiyaç duyarlar, ancak tipik diyet yemek başına 300 ila 600 kalori içerir. Buna rağmen, yeşil köri tavukları yağda oldukça yüksektir ve tüm diyetler için uygun olmayabilir. Bir porsiyon, toplam 14 gramlık yağ içeriyor; bunların doymuş hali.
Karbonhidratlar ve Elyaf
Yeşil köri tavuğunun bir porsiyonunda 22 gram karbonhidrat bulunur. Bu makro besin maddesi enerji sağlar ve merkezi sinir sistemi işlevinde hayati bir rol oynar. Bağırsak sağlığını etkileyen ve kan şekeri artışlarını kontrol eden 9 gram lif elde edersiniz. Diyetinize her gün 130 gram karbonhidrat ve 25 ila 38 gram lif ekleyin.
Protein
Yeşil köri tavuk iyi bir protein kaynağıdır. Bu çanağın bir porsiyonunda başta tavuk olmak üzere, bu makro besin maddesinin 28 gramı bulunur. Protein bağışıklık sisteminizin etkisini arttırmak için önemlidir, ancak işiniz için yeterli miktarda karbonhidratınız yoksa enerji için de kullanılır. Her gün 46 ila 56 gram protein tüketin.
Demir
Yeşil köri tavuk yiyin ve gün boyunca demir ihtiyacınızın çoğunu karşılayın. Eğer 2 000 kalorilik bir diyeti uygularsanız, bu mineralden önerilen günlük alım miktarının yüzde 61'ini içeren bir porsiyon bulunur. Yetişkinlerin kansızlığı önlemek için demir almaları gerekir; bu sizi kendinizi yorgun hissetmenizi bırakan bir durumdur, ancak gebe kadınlar iki kişiye yetecek kadar demir istediklerinden belirli bir demir ihtiyacına sahiptir. "Journal of Nutrition" (Gıda Dergisi) Temmuz 2011 sayısında yer alan bir araştırma, gebelik sırasında demir eksikliğinin hayvan modellerinde etkilerini araştırdı ve yavruların işitmesini olumsuz etkilediğini keşfetti. İnsanlarda bu bulguyu doğrulamak için ek araştırmalara ihtiyaç vardır.
Vitamin A
Yeşil köri tavuk bir porsiyon her gün ihtiyacınız olan A vitamininin yüzde 31'ini sağlar. Vitamin A, Stargardt hastalığı ve maküler dejenerasyon gibi birçok göz rahatsızlığının ve hastalığın büyümesini yavaşlatır. Yeterli miktarda A vitamini almamanız kornea ülserlerine katkıda bulunur.