Beslenme bilgisi Malai Kofta'nın

Hint restoranları sık sık ya da Hint vejetaryen mutfağı biliyorsanız, malai kofta, peynir karışımından yapılmış vejetaryen "köfte" ve sebzeler. Köfteler tipik olarak zengin aromalı, baharatlı sos ile sunulur ve kalorileri az değildir, ancak potansiyel sağlık yararları sunar.

Günün Videoları

İçindekiler

Malai kofta'nın her tarifi farklıdır, ancak sebze topları çoğunlukla bir paneer tabanıyla, süt loğusundan gelen ufalanan Hint peyniriyle yapılır. Koftayı yapmak için bölmeyi patates, bezelye, diğer sebzeler, taze otlar ve baharatlar ile birleştirebilirsiniz. Malai kofta, domates, soğan, baharat ve bazen tereyağı olan krem ​​veya ghee içeren lezzetli bir sos ile servis edilir.

Besin Değerleri

Malai koftanın bir porsiyonu yaklaşık 3. 5 onstur. Bu miktarda yaklaşık 175 kalori, 13 gram yağ, 305 miligram sodyum, 7,5 gram karbonhidrat, 6,5 gram protein, 2,5 gram lif ve 6,5 gram şeker alacaksınız. Alternatif olarak, üç hizmet ölçüsü içeren 10.5 onsluk bir malai kofta paketinde 590 kalori, 33 gram yağ, 1 300 miligram sodyum, 60 gram karbonhidrat, 15 gram protein, 3 gram lif ve 3 gram şeker.

Sağlık Bilgileri

Malai köfte doğal olarak sağlıksız değilse de temelini oluşturan bölmenin beslenme özelliklerini göz önüne almak önemlidir. 3 gramlık paneerde nispeten yüksek miktarda 300 kalori, 23 gram yağ ve 90 miligram kolestrol tüketeceksiniz. Sağlıklı bir yetişkin için, MayoClinic. com günlük yağ alımını 44 ila 78 gram arasında sınırlandırmayı ve günlük kolestrol alımını 300 miligramın altında tutmayı öneriyor. Bu miktarların tutarlı bir şekilde aşılması, inme, kalp hastalığı veya diğer kardiyovasküler sağlık sorunları riskinizi yükseltebilir.

Alternatifler

Malai kofta'yı evde pişirirken, içeri giren şeyin ve sunumda beslenme özelliklerinin ne olduğu konusunda daha fazla kontrole sahip olursunuz. Kofta'yı olabildiğince sağlıklı kılmak için kullandığınız paneer miktarını sınırlamayı ve hazırlama esnasında sebzeleri vurgulamayı deneyin. Kullandığınız sosdaki yağ ve kalori miktarlarını, yağ veya tereyağı miktarlarını sınırlandırarak ve bir krem ​​baz yerine bir domates kullanarak azaltabilirsiniz.

Dikkat Edilecek Hususlar

Restoranlar her zaman beslenme bilgilerine sahip değildir, bu nedenle toplam kalori alımınızı izliyorsanız veya özel bir diyet izlerseniz, kendi malai kofta'nızı hazırlamak veya çeşitli yiyecekler satın almak daha sağlıklı olabilir Bu bir beslenme etiketi ile birlikte gelir. HelpGuide olarak. org dikkat çekiyor, restoran ve işlenmiş gıdalar, evde hazırlayabileceğinizden çok daha fazla sodyum, yağ ve kaloriye sahip olma eğiliminde. Dolayısıyla, sağlık değeri artırmak için biraz çaba harcamaya değer olabilir.