Beslenme Beyaz Tortilla Sarfları için Gerçekler

Çoğu beyaz tortilla sarısı yüksek miktarlarda karbonhidrat içerir ve az miktarda diyet lifi sağlar. Birçoğu çok az ya da hiç yağ içermez ve çoğu kolestrol içermez. Beyaz tortilla sargılarında biraz miktarda besin sağlanırken, bütün tahıl sargısı daha sağlıklı bir alternatif sunar. USDA'nın MyPlate'e göre, bütün tahılların günlük tahıl alımının en az yarısını oluşturması gerektiğini unutmayın. gov.

Günün Videosu

Kalori

Beyaz tortilla sargılarının kalorili içeriği, boyut ve markaya göre değişir. Ticari olarak satılan 8 inç beyaz unlu bir tortilla, tipik olarak yaklaşık 120 kalori içerir. Beyaz ekmeğe uygulanan düşük karbonhumlu, çok taneli alternatifler genellikle 8 inç tortilla başına sadece 60 veya 70 kaloriyla daha az kaloriyi içerir. Restoranlardaki böreklerde kullanılan daha büyük beyaz un ekmeği, 290 kaloriyi içerebilir.

Karbonhidratlar

Ticari olarak temin edilebilen 8 inçlik beyaz un ekmeği tipik olarak 2 g veya daha az diyet lifi dahil yaklaşık 22 g karbonhidrat içerir. Çoğu beyaz ekmek ekmeği az veya hiç şeker içerir, tortilla başına 1 g veya daha azdır. Düşük karbonhidratlı ve çok taneli ekmeği, servis başına daha az gram karbonhidrat içerir, çoğunlukla porsiyon başına sadece 11 g'dır ve her porsiyonda 6-7 g ile daha iyi diyet lifi kaynakları sağlar. Restoranlardaki böreklerde kullanılan büyük beyaz un ekmeği, 44 g kadar karbonhidrat ve sadece 2 g'lık diyet lifi içerebilir. Diyet lifi, sağlıklı sindirimi destekler ve daha az kaloriyle dolgunluk hissi verir, böylece kilonuzu kontrol etmenizi kolaylaştırır. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, kadınların günde en az 20 g lif ve erkekler için günde en az 30 g almasını öneriyor.

Yağ

Çoğu beyaz ekmek ekmeği az yağ içerir. Ticari olarak temin edilebilen 8 inç ekmeğin tipik olarak 1,5 g veya daha az toplam yağ vardır ve genellikle doymuş yağ veya trans yağ içermezler. Çoğu ekmeğin hiçbir kolesterol içermez. Lokantalarda kullanılan büyük ekmegiller, 9 g toplam yağ ve 3 g doymuş yağ ile birlikte daha fazla yağ içeriyor olabilir.

Gıdalar

Beyaz un ekmekleri protein ve mineral sağlamaktadır. Ticari olarak satılabilen 8 inçlik beyaz un ekmeği yaklaşık 4 g protein ve önerilen günlük demir ve kalsiyum alımının yüzde 10'unu sağlar. Lokantalarda kullanılan büyük ekmegiller, günlük 7 gr protein, önerilen günlük kalsiyum alımının yüzde 20'si ve önerilen günlük demir alımının yüzde 15'ini sağlayabilir. Beyaz tortilla sargısı, gerekli vitaminlerin iyi kaynakları sağlamaz.