Beslenme Silantro Yaprakları için Gerçekler

Silantro keskin bir lezzet ve farklı kokusu olan yapraklı yeşil bir bitkidir. Kişniş bitkisinin bir parçasıdır ve sıklıkla Meksika, Asya ve Karayip yemeklerinde kullanılır. Salantro, çoğu bakkalda yıl boyunca kullanılabilir ve yiyeceklere taze lezzet katmak için kullanılabilir. Diğer taze otlar gibi, Silantro birçok sağlık avantajına sahiptir.

Günün Videoları

Beslenme Gerçekleri

Silantro neredeyse kaloridir ve yağ içermez. Otun dokuz örneği sadece beş kaloriyi sağlar. Bununla birlikte, aynı porsiyon boyutunda, çoğunlukla beta-karoten olarak A, 300 Uluslararası Bira Vitaminleri ve 62 mikrogram vitamin K bulunur. Bu önerilen günlük A vitamininin alımının yüzde 27'sini ve önerilenin yüzde 52'sini içerir Günlük vitamin K alımını.

Vitaminlerin Faydaları

Vitaminler A ve K, diyette gerekli olan yağda eriyen vitaminlerdir. Vitamin A, normal hücre farklılaşması ve sağlıklı görüntü için önemlidir. K vitamini kan pıhtılaşması için gerekli olan bir madde olan protrombin üretiminde rol oynar. K vitamini de kemik oluşumu için gereklidir. Bir lahana silantro eklenmesi, bu önemli vitaminlerin her ikisinin de bir kaynağı olmanın kolay bir yoludur.

Şifalı Bitkiler Faydaları

Silantro da dahil olmak üzere otlar, kanser ve diğer kronik hastalıkların önlenmesindeki rolleri ile tanınan fitokimyasal maddeleri de içerir. Ulusal Kanser Enstitüsü, silantro'nun anti-kanser özellikli şifalı otlar grubunun arasında olduğunu tespit etti. Silantro'nun, kolestrol seviyelerini düşüren niteliklere sahip olduğu da tespit edilmiştir. Otların bir diğer avantajı, gıdaya taze ve tam bir lezzet sağlaması, dolayısıyla pişirirken daha az tuz kullanmanıza yardımcı olabilmesidir.

Silantro Kullanma Yolları

Silantro'nun sağlık yararlarını elde etmek, yediğiniz gıdalarla birleştirmek kadar basit olabilir. Salantro doğranır ve taze ve otantik bir lezzet katmak için hemen hemen tüm Meksika yemeklerine ilave edilebilir. Aynı zamanda salsa veya guacamole veya ev yapımı bir pesto veya chutney yapmak için kullanılabilir. Pişmiş yumurta, patates salatası, quesadilla, çorba veya salata da deneyin.