Doğal Yedek Krep Şurupları
İçindekiler:
Kreplerden böreklere kadar, çeşitli krepler dünyadaki masalara yemek imkânı buluyor. Onların mütevazi başlangıçlarından sadece un ve sudan gelen günümüz krepları, koyu renkli çikolata, traş limon ve ricotta peyniri gibi övünme malzemeleri ile lezzetli eserlere benziyor. Ticari krema şurubu genellikle birçok krep ele geçirir iken, doğal toppings sıradan flapjack ağız sulandıran bir başyapıt dönmesine yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Ticari Gözleme Şurubu
->
Bakkalelerde bulunan gözleme şurubunun büyük kısmı, hassas kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilecek, yüksek fraktoz mısır şurubu, su, yapay renkler ve tatlar içeriyor. American Heart Association, eklenen şekerlerden alınan kalorilerin kadınlar için günde en fazla 100, erkekler için 150'den fazla kısıtlanmasını önermektedir. Eklenen şeker, kilo alımına, yüksek trigliserid düzeylerine ve diyabet için bir yatkınlığa katkıda bulunur. Dondurma şurubu servisinin dördüncü bir porsiyonunda çoğunluğu şekerden olmak üzere 210 kalori eklenebilir.
Meyve
->
Meyve ve meyve suları krep servisine nem, beslenme ve doğal lezzet katar. Meyve sosları, çilek ve yaban mersini gibi taze, çiğ meyveleri içerebilir, ancak şeftaliler, armutlar, elmalar ve kirazlar gibi komposto meyveler de sıcak kreplarla eşleşir. Besleyici bir meyve şurubu yapmak için doğranmış meyveleri 1 su bardağı suyun üzerine koyun ve su yarıya indirilinceye kadar kaynatın ve karışım kalınlaşır. Ekstra tatlılık sağlamak için, kaynatmadan önce meyve için dörtte bir fincan granüle şeker ekleyin. Şekillendirilmemiş meyve şurubu, kupa başına 50 ila 80 kalori içerir; dördüncü fincan şeker 190 kalori ekler.
Doğal Şurup ve Bal
->
Akçaağaç şurubu, akçaağaç ağacının özüne dokunarak gelir. Hiçbir yapay malzemeden zevk almayan bu doğal şurup, en çok kullanılan doğal gözleme şurubu olarak yücedir. Ticari krema şurubuna benzer şekilde doğal akçaağaç şurubu, bir dördüncü kupa porsiyon başına yaklaşık 205 kaloriyi içerir, ancak suni aroma veya renklendirici olmayan faydalı besin maddeleri içerir.
Dördüncü fincan kap başına yaklaşık 250 kalorilik saf bal, yapay bileşenler içermez ve tatlılık, nem ve potasyum, kalsiyum ve fosfor da dahil olmak üzere çeşitli besin maddeleri ekler.
Saf mısır şurubu, yapay bileşenler içermez; ancak ticari, yapay aromalı şuruba benzer miktarda kalori ve besin içerir.
Butters
->
Doğal fıstık ezmeli ya da eritilmiş aromalı yağlarla tepsi krep tat ekler, ancak az ya da hiç karbonhidrat. Fıstık ezmesi şekeri azdır ve protein ve vitaminler eklerken tarçın, kakule veya zencefil ile şişirilen tereyağı az eklenmiş şekerle kremalı, baharatlı bir lezzet verir.
Süt
->
Doğal yoğurt, krem peynir, çırpılmış krema ve şekerlendirilmiş ekşi krema, kalsiyum ve vitamin D gibi besleyicileri gereksiz şeker veya suni katkı maddeleri eklemeden kreplerinize ekler. Sütlü olmayan dondurulmuş sos veya yapay malzemeleri içeren konserve krema kullanmaktan kaçının.
Şekerler
->
Bir çorba kaşığı toz şekerle serpilen krep sadece 10 kaloriye eklenirken, tanecikli şeker ve tarçın çorba kaşığı flapjaket tozunu 48 kaloriye ekler. Ayrıca kendi başına tarçın tozu veya tatlandırılmış kakao tozu da deneyebilirsiniz.
