İYot Zengin İçerdiği Gıdalar Listesi

İyot, insan vücudunun sağlıklı büyümesi için gerekli olan mineraldir. Tiroid işlevinde merkezi bir rol oynar ve hipotiroidizm oluşturmak için iyot eksikliği sorumludur. Amerika Birleşik Devletleri'nde iyot eksikliğinin görülme sıklığı iyotlu tuz kullanılarak önemli ölçüde azaltılmıştır; Bununla birlikte, bazı diğer gıdalar normal büyüme ve işlev için vücuda ne ihtiyaç duyduğu iyot açısından zengindir. 150 mikrogramlık önerilen günlük alımınızı karşılamak için iyot açısından zengin gıdaları birleştirin.

Günün Videosu

Deniz Ürünleri ve Et

->

Bir salata ile karidesler. Fotoğraf Kredisi: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Aşırı derecede zengin iyot, balık bu eser mineralinin başlıca kaynağıdır. Çoğu balık, deniz suyundan iyotu alıp konsantre edebilir. İyotun en yüksek iki kaynağından ikisi cod ve karidedir - sırasıyla, porsiyon başına 198 ve 70 mikrogram içerirler. Ton balığı ayrıca iyot içerir - 6 onsluk bölüm başına 34 mikrogram - ve 3 gram turp göğsü, iyot alımını 34 mikrogram artırır.

İyodized Tuz

->

iyodlaştırılmış tuz çalkalayıcı. Fotoğraf Kredi: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Birleşik Devletlerde iyot için birincil kaynak üretilen iyodlaştırılmış tuzdan gelir. Normal tablo tuzu ve az miktarda iyot içeren tuzlardan oluşur. İyotlu tuz, Birleşik Devletlerde kullanım için bir standart haline gelmiştir ve önceden tuzlanmış hemen hemen tüm paketlenmiş gıdalarda bulunur. Bir gram iyodlaştırılmış tuz 77 mikrogram iyot içerir.

Kelp ve Diğer Yosunlar

->

Yosun sargılı suşi. Fotoğraf Kredi: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

Brown yosun yosununun yanı sıra wakame ve nori gibi yosunların diğer biçimleri iyot bakımından zengindir, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi (UMMC) raporları ve gıdalara yüksek besin içeriğinden dolayı mükemmel bir şekilde katılabilirler. Mevsim yeşili ekleyin ya da hap biçiminde ilave olarak kullanın. Yosunların iyot içeriği değişir, ancak Linus Pauling Enstitüsüne göre çeyrek-ons porsiyon başına 4, 500 mikrogram aşabilir.

Süt, Yoğurt ve Peynir

->

Bir tahta üzerine boncuk ve peynir. Fotoğraf Kredisi: Hemera Technologies / Fotoğraflar. com / Getty Images

Linus Pauling Enstitüsü, süt üreticilerinin hayvan yemlerine iyot eklediği için, genellikle yoğurt ve diğer süt ürünlerinin iyot açısından zengin olduğunu bildirmektedir. İyot miktarı, yaz aylarında iyot içeriğinde toprak içeriğinin daha düşük olduğu yerlerde otlatmaya izin verildiğinde daha düşük olma eğilimindedir. Bir fincan süt 56 mikrogram iyot.