Gluten & Feel Bottumalı Gidiyorum

Gluten, buğday, arpa, çavdar gibi temel tahıllarda bulunan bir proteindir sindirim problemlerini tetikleyebilen, yorgunluk, eklem ağrısı ve otoimmün rahatsızlıkları tetikleyebilen yulafın birçoğu. Çölyak hastalığınız varsa veya gluten kullanmazsanız gluten almayı bırakın belirtilerinizi yönetmenin ve sağlıklı kalmanın tek yoludur. Gluteni ortadan kaldırdıktan sonraki ilk birkaç gün veya haftada aslında daha kötü hissedebilirsiniz; Ancak, eğer cesaret ederseniz, sağlık ve enerji yakında her zamankinden daha iyi olacaktır.

Günün Videosu

Gıdalardaki Gluten

Yoğun tüketilen gıdalarda yaygın olarak bulunan gluteni almak mutlaka kolay değildir. Çoğu kişi, glutanın çoğunu kesme ve gluteni içeren ekmek, kek veya kurabiye gibi ısırıkları tutma hatası yapıyor. Gluteni terk ederek sağlığınızı iyileştirmek için, dikkatli olmalısınız, gizli gluten kaynaklarından kaçınmak ve glutensiz diyetinizle sıkı kalmak için etiketleri dikkatlice okumanız gerekir. Günde bir ayda bir bile olsa maruz kalırsanız, yorgunluk ve enerji eksikliği içeren çölyak hastalığı ve gluten intoleransı belirtilerinizi sürdürebilirsiniz.

Gluten Kontaminasyonu

Etiketleri okurken çok dikkatli olsanız ve gluten içeren tüm gıdalardan kaçınılsa bile, diyetiniz hala gluten izleriyle kirlenmiş olabilir; bu da gluteniniz üzerinde kendinizi yorgun hissetmenizi sağlayabilir -Dosta diyet. Çapraz bulaşma, çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan insanlar için yaygın bir sorundur. Ailenin geri kalanı yine de gluteni içeren gıdalarla pişiriyorsa, farklı tava, mutfak eşyaları ve kesme tahtaları kullanın. Ailenin geri kalanıyla aynı fıstık ezmesi kavanozunu kullanmaktan kaçının, çünkü birkaç gluteni içeren ekmek kırıntısı kavanozu kirletebilir ve gluten izlerine maruz kalabilir. Dışarıda yemek yemeniz durumunda, çapraz bulaşmayı önlemek için gıdalarınızın temiz ekipmanlarla ayrı ayrı hazırlanmasını isteyin.

Gluten Para Çekme

Eğer gluteni tamamen boşalttıktan sonra daha fazla yorgun hissederseniz, gluten çekilmesi yaşıyorsunuz demektir. Bu fenomenin tam olarak anlaşılamamış olmasına rağmen, gıda intoleranslı hastaları tedavi eden bir psikiyatrist olan Charles Parker, diyetinizden gluteni çıkarmanın bulantı, diyare, depresyon, uykusuzluk ve yorgunmaya neden olabileceğini açıklıyor. Parker gıda intoleranslı kişilerin bilinçsizce kendilerini kötü hissettiren gıdalara bağımlı olabileceğini söylüyor. Yorgun hissedersen, gluten çekilmesinden acı çekiyor olabilirsiniz. Glutensız diyetlerinizi birkaç hafta daha devam ettirin ve enerji düzeyinizdeki gelişmeleri not edin.

Düşük Karbon Alımı

Gluten giderken yorgun hissetmek, basitçe karbonhidrat alımını azaltmanın bir sonucu olabilir. Ekmek, makarna, kuskus, kahvaltılık tahıllar ve pişmiş ürünler gibi pek çok gluteni içeren gıdaların karbonhidrat içeriği yüksektir.Tatlı patates, patates, kış kabak, baklagiller, pirinç, kuinoa, meyveler, süt, yoğurt ve sebzeler gibi yüksek karbonhidratlı glutensiz gıdaları seçerek, karbondioksan alımını yukarı kaldırabilirsiniz. Aksi takdirde, karbondioksit alımını azaltmak için vücudunuz öncelikle bu karbonhidratlardan elde edilen şekerlerin yağ kullanarak yakılmasını gerektirir. Karbondiğenizi daha düşük tutmayı tercih ederseniz, zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado, tereyağı, fındık ve doğal çekirdekli tereyağından her yemekte cömert miktarda yağ içererek vücudunuza ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlayın.