Swai Balıklarını Kolayca Nasıl Ararsınız?

Swai balıkları, Güneydoğu Asya'da çiftlik hayvanları olarak yetiştirilen kedibalığıdır, ancak Amerikan mağazalarında uygun fiyatlı paketlenmiş filetolar olarak satılmaktadır. Basa balığı türü olan basa balığı ile yakından ilişkilidir ve bunun yerine veya tariflerde paçavrası veya tilapia'nın yerini alabilir. Swai filetoları beyaz, etli, pul pul ve tatlı olarak tatlıdır ve diğer beyaz, etli balıklar kadar kolay pişirilir. Swai filetolar hafif bir tada sahip olduklarından en iyi tadı elde etmek için onları bir sos veya baharatla hazırlamak en iyisidir. Swai balıkları genellikle dondurulur; pişirmeden önce, filetoları paketten çıkarın ve bir kapta soğuk suda veya buzdolabında çözündürün.

Kızartma

Adım 1

Bir tencerede 1 çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve yüksek ateşte kaynatın.

Adım 2

Fıstığı sıcak yağda tava doldurmadan yerleştirin. Filetoları kahverengiye çevirin, ki bu 3-5 dakika sürer.

3. Basamak

Aşırı yağın boşaltılması için filetoları kağıt havlulara aktarın. Hemen servis yapın.

Pişirme

Adım 1

Fırını 425 derece F'ye kadar önceden ısıtın.

Adım 2

Zeytinyağlı bir fırın kabının içine koyun, ardından filetoyu çanağa yerleştirin. Balıkları tuzlu ve biberli olarak hazırlayın.

Adım 3

Fırında 10 dakika veya fileto opak hale gelene kadar fırında pişirin.

Broyle

Adım 1

Broileri önceden ısıtın.

Adım 2

Şeritleri broyler tepsisine yerleştirin ve tuz ve biber ile mevsim olun.

Adım 3

Tavayı ısı kaynağından 5 inç broiler içine yerleştirin. 10 dakika boyunca veya bir çatalla delinince fileto en kalın parçaya gelene kadar kavrayın.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Swai filetosu
• Zeytinyağı
• Tuz ve biber tadı
• Kızartma tavası