ÖğüTülmüş Domuz Kızartmasının Kavurma Maddesine Nasıl Yaptırıldığı

Birkaç menü öğesi, büyük bir grubu kıyılmış domuz eti olarak beslemek için basit ve lezzetlidir. Izgara domuz eti sandviçlerinde rendelenmiş domuz eti veya yeşil sıkıntı veya börek için temel kullanın. Kavurma fırınları etleri eşit şekilde pişirirler ve kıyılmış domuz eti sıcak tutmak için çok iyi çalışırlar, ancak geleneksel fırınlara kıyasla daha mütevazı ve yiyecek yakma olasılığı yüksek olabilirler. Domuz etini sık sık kontrol edin ve yiyecek çok ısınırsa kahveyi aşağı doğru çevirin.

Günün Videosu

Adım 1

Kızartıcıyı diğer gıdalardan veya ergiyici maddelerden uzaktaki dengeli bir tezgah üzerine yerleştirin. Kızartmanın dış kısmı, pişirme işlemi sırasında çok sıcak olur. Kızartıcıyı 350 Fahrenheit'e getirin.

Adım 2

Domuz eti kızartmalarını unutma ve kavurma alanına yerleştirin. Tuz ve biber onları özgürce.

Adım 3

Kızartma kabındaki kapağı değiştirin ve kızartmaları 1.5 ila 3 saat, veya pound başına yaklaşık 21 dakika pişirin. Domuz kızartması kolayca parçalandığında yapılır.

Adım 4

Kızartma makinesini kızartıcıdan çıkarın ve bir tahta üzerine koyun. 10 dakika kadar soğumalarını bekleyin.

Adım 5

Domuz etini büyük, keskin bir bıçakla birkaç küçük parçaya kesin. İki çatalı ters yönde ete karşı kazıyarak domuz eti parçalayın.

İhtiyacınız Olacaklar

• 2 kemiksiz domuz eti, 3-5 lbs.
• Tuz ve biber
• Kesme tahtası

İpuçları

• Parçalamadan sonra, sote edilmiş soğan, sarımsak, barbekü sos veya şal gibi diğer çeşnilikleri domuz etine ekleyin. Kendi mangal sosunu yapmak için, zeytinyağında doğranmış sarı soğan sote edin. Soğanı kırmızı şarap veya su, taze limon suyu, kahverengi şeker, soya sosu, biber ve ketçap ile karıştırın. Tercihinize bağlı olarak bal veya kırmızı biber gevreği ekleyin. İsterseniz, kızartmayı yavaş bir ocakta 6 ila 8 saat boyunca ihale oluncaya kadar pişirin. Parçala ve kavurma fırınında servis et. Bu işlem, çok ihale edilmiş, parçalanması kolay bir kızartma ile sonuçlanır ve yanma riskini ortadan kaldırır. Çoğu kavanoz, her biri 3-5 kilo ağırlığında iki rosto tutabilir.