Nasıl Pişirin Penne Rigate Makarna

Penne, pesto ve et bazlı marinara gibi doyurucu sostanlara iyi gelir ince bir tüp makarna. "Rigate "adı verilen penye yüzeyi düzeltilmiş. 1 / 4-12 1/2 inç uzunluğunda olan açık tüpler, orta kısımdan sosun doldurulmasına izin verirken, sırtlar sosun dışarıya yapışmasına yardımcı olur, böylece her bir ısırıkla önemli tadlar elde edilir. Penne, makarna ya da fettuccine gibi uzun, ince makarnalardan biraz daha fazla zaman alır, ancak tat beklemeye değer.

Günün Videosu

Adım 1

Ne kadar makarnaya pişirdiğinize bağlı olarak ambalaj talimatlarına göre tencerenizi suyla doldurun. Tuzla serpip suyu yüksek ısıda kaynatın.

Adım 2

Kaynar suyun üzerine penne rigate makarna ekleyin. Isıyı hafifçe orta seviyeye indirin.

Adım 3

Makarna yaklaşık 14 dakika pişirin. Tüplerin birbirine ve tencereye yapışmasını önlemek için bazen peniyi karıştırın. Istenilen doku olup olmadığını görmek için makarna tadına bakın; penne rigate'a genellikle al dente veya çerez verilir.

Adım 4

Makarnayı bir süzgeçte boşaltın. En sevdiğiniz sosu ile.

İhtiyaç duyacağınız şeyler

• Su
• Tuz
• Pot
• Colander

İpuçları

• Buzdolabında kalan penne rigatı soğutun ve ertesi gün soğuk bir makarna salatasında kullanın. En sevdiğiniz sebzeler ve mayonez veya en sevdiğiniz pansuman ile birleştirin. Penneyi bir güveçte marinara sos ile karıştırıp bir tencereye koyarak kullanın. Mozarella peynirli üstü ve 15 dakika boyunca 375 derece Fahrenhayt ile pişirin.