Fırında Unlu Kötü Bir Mutfağı Nasıl Pişirirsiniz

Kemiksiz türkiye göğsü düzenli hindilere göre biraz daha küçüktür, pişirmek de daha kolaydır onlara daha küçük bir grupla meşgul bir aşçı için iyi bir seçim. Aslında, neredeyse aptalca davranıyorlardı. Birçoğuna şeker veya tuz içeren bir solüsyon enjekte edildi, bu nedenle az miktarda baharat gerekiyor ve 2 saatten daha kısa sürede sulu ve lezzetli çıkıyorlar.

Günün Video

Adım 1

Fırını 325 dereceye kadar önceden ısıtın. Hindi göğsündeki paketleri ve sos paketini çıkarın. Sarf malzemelerini atın ve sos paketini daha sonra kullanmak üzere soğutun. Bir kağıt havlu ile kuru türk bezi sıkın.

Adım 2

Hindi göğsünü, kızartma kabındaki kavurma rafına veya cilt tarafındaki bir fırın kabına yerleştirin. Mikrodalgaya tabi tutulabilir bir çanakta 1/4 su bardağı tereyağını eritin. Bal, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı biber ve 1/2 çay kaşığı kurutulmuş tarhun veya biberiye ekleyin. Bu karışımı torba göğsü üzerine eşit bir şekilde bir kaşık veya fırça ile fırlatın.

3. Adım

Fırınınıza ve kızartmanın boyutuna bağlı olarak, türkiyedeki göğsü 1 3/4 saatten 2 saate kadar kızartın. Göğsün ortasına yerleştirilen bir et termometresi, işlem tamamlandığında 170 derece okumalıdır.

4. Adım

Hindi göğsünü fırından çıkarın ve servis tablasına aktarın. Eti alüminyum folyo ile örtün ve 10 dakika kadar dinlendirin ki böreklenmeyi kolaylaştırır ve meyve sularının ete bulaşmasını sağlar.

Kağıt havlu

• Mikrodalgalı kase
• 1/4 fincan tereyağı
• 2 çorba kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı biber
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş tarhun kaşığı veya biberiye
• Kaşık veya kabuk soyma fırçası
• Et termometresi
• Servis tepsisi
• Alüminyum folyo
• İpuçları

İsterseniz dondurulmuş hindiyi pişirin Fırınınıza ve türkiye'nin boyutuna bağlı olarak, saatin 1 1/2 saatine 45 dakika ek süre. Servis etmeden önce bir et termometresi ile doneness olup olmadığını kontrol edin.