Ekstra Sızma Zeytinyağıyla Doldurulmuş Tavuk Göğsü Nasıl Bake Edilir

Tavuk göğsü, hayvanın en sağlıklı kesimidir. Protein ile yüklenir ve düşük kalorili ve yağlıdır. Sızma zeytinyağı, antioksidanlar ve sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından yüksektir. Sızma zeytinyağı, diğer zeytinyağlarına göre daha yüksek lezzet içeriği sunan, zeytinlerin ilk baskısından gelen yağdır. Tavuk göğsünü sızma zeytinyağıyla eşleştirip fırında pişirdiğinizde, besin değeri bakımından zengin, tam bir lezzet bulacaksınız.

Günün Videosu

Adım 1

Fırını 425 F'ye kadar ısıtın.

Adım 2

Zeytinyağını küçük bir kaba koyun ve tavuk göğüslerini yerleştirin yağda eşit derecede yağ ile örtün.

Adım 3

Tavuğun yağından alın ve aşırı zeytinyağının dökülmesine izin verin. Tavuk göğsü her iki tarafını tuz ve biberle pişirin.

4. Adım

Tecrübeli tavuk göğsünü cam tabak içine yerleştirin. Çanağı alüminyum folyo ile kapatın, kenarları iyice sızdırmaz hale getirin.

Adım 5

Tavukları göğüslerin kalınlığına bağlı olarak 30 ila 45 dakika pişirin.

Adım 6

Fırından çıkartın ve kaçan buhara dikkat ederek alüminyum folyoyu soyun.

Adım 7

İç sıcaklığın 160 F'ye ulaştığından emin olmak için etin en kalın kısmına bir et termometresi takın. Sıcaklığa ulaşılmazsa tavuğu daha uzun süre pişirin.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Küçük kase
• 1 fincan sızma zeytinyağı
• 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• Tuz ve biber
• Cam fırın çanağı
• Alüminyum folyo > Et termometresi
• İpuçları

Çanağa daha fazla lezzet ve derinlik katmak için sarımsak tozu veya İtalyan baharat gibi baharat ekleyin.

• Uyarılar

Çiğ tavuk elleçirildikten sonra ellerinizi iyice yıkayarak zehirlenmelerden kaçının. Çapraz kontaminasyon ve olası hastalıklardan kaçınmak için çiğ ete dokunmuş herhangi bir yüzeyi yıkayın.