Sağlığının faydaları Alugbati

Alugbati basella, Malabar ıspanağı, Hint ıspanağı veya asma ısısı olarak da bilinir. Normal ıspanağa benzer koyu yeşil yaprakları vardır, ancak yeşil-mor sapları vardır. Çalı deseninden ziyade bağlamada yetişir ve normal ıspanaktan biraz daha lifli bir dokuya sahiptir. Aynı şekilde pişirilebilir ve ıspanak gibi, demir de dahil olmak üzere birçok temel besin maddesinin iyi bir kaynağıdır.

Günün Videosu

Genel Beslenme ve Folik Asit

Pişmiş alugbati'nin 1 1/2 컵 servisinde porsiyon başına sadece 15 kalori vardır, yaklaşık yarım gram yağ ve 1 4 gram diyet lifi. Aynı zamanda, servis başına 75 mikrogram folat veya folik asit vardır. Bu, önerilen folik asit diyetinin yüzde 12 ila 5'i arasında yüzde 19'luk bir oran sağlar. B-9 vitamini olarak da bilinir, folat sağlıklı beyin fonksiyonu için gereklidir ve genel zihinsel ve duygusal sağlığın korunması için önemlidir. DNA üretmek için gereklidir ve bir B vitamini olarak vücudunuz tarafından karbonhidratların parçalanmasına ve kullanılmasına yardımcı olur.

Yüksek A Vitamini

Alugbati, A vitamininin iyi bir kaynağıymış olup, 1/2 1/2 fincan başına 764 uluslararası birim sunmaktadır. Bu, gebe veya emzikli olmayan kadınlar için tavsiye edilen alımın yüzde 100'ünün üzerindedir ve bu durumda, önerilen diyet yardımının yüzde 59'undan yüzde 99'una kadarını sağlar. Tek bir servis, erkekler için BKİ'nin yüzde 85'ini sağlıyor. Vitamin A, görme sağlığını korumak için gereklidir ve bağışıklık sisteminiz için de önemlidir.

Zengin Demir

Normal ıspanak gibi, alugbati demir bakımından zengin bir bitkidir ve 0,1 mg / 1 fincan porsiyon başına 0. 98 miligram alır. Bu önerilen diyetin demir parasının yüzde 5 ila 4'ünü ve yüzde 12'sini sağlar. Demir, vücudunuzda oksijen taşıyan sağlıklı kırmızı kan hücreleri yapmanıza yardımcı olduğu için önemli bir maddedir.

İçerdiği Antioksidanlar

Alugbati, Los Banos'daki Filipin Üniversitesi tarafından yayınlanan 2008 tarihli bir araştırmaya göre bir takım antioksidanlar, yani lutein ve talinum'dan da zengin. Antioksidanlar, vücudunuzdaki hücreleri, serbest radikallerin ve çevresel toksinlere maruz kalmanın yol açtığı olası hasarlardan korur.