Gut

Gut, eklemlerde ürik asit birikimi ile karakterize bir durumdur. Gutta olan insanlar, bir veya daha fazla deride şişme, kızarıklık ve sıcaklık gibi artrit benzeri semptomların ani bir şekilde ortaya çıkabilir. Gutta birtakım koşullardan kaynaklanabilse de, genellikle pürin içeren gıdaların tüketimi ile daha da kötüleşir. Gut teşhisi konan kişiler, az yağlı süt, taze meyve ve sebzeler ve tahılları diyetlerine düzenli olarak dahil etmelidir.

Günün Videoları

Düşük Yağlı Süt Ürünleri

"Beslenme Terapisi ve Patofizyolojisi" başlıklı yazıda Marcia Nelms ve ark. düşük yağlı süt ürünlerinin gut teşhisi konmuş bireyler için yararlı olabileceğini bildirdi. Az yağlı süt ürünleri, durumla bağlantılı ağrı ve şişmeyi azaltmanın yanı sıra gelişimini tamamen engelleyebilir. Aslında, Ulusal Artrit ve Kas-İskelet ve Deri Hastalıkları raporlarına göre, bir çalışmada, düzenli olarak düşük yağ tüketen erkekler gut geliştirme şansını yüzde 50'ye kadar azalttı. Yağsız süt veya az yağlı süt, gut ile yaşayanlar için mükemmel bir seçimdir ve az yağlı suttan (mozzarella peyniri ve bazı sorbe türleri dahil) süt ürünleri de yararlı olabilir.

Taze Meyve ve Sebzeler

Gut teşhisi konmuş kişilere diyetlerinde çok çeşitli meyve ve sebzeler de eklemelidirler, Nelms ve ark. Gut ile yaşayanların diyetine çeşitli ürünler güvenle dahil edilebilir, ancak biber, lahana, kırmızı patates ve narenciye gibi C vitamini açısından yüksek meyve ve sebzeler özellikle yararlı olabilir. Bu gıdalar muhtemelen ürik asit üretimini azaltarak gut yönetimine yardımcı olur, gut alevlenmesine güçlü katkıda bulunur, Ulusal Artrit ve Kas İskelet ve Cilt Hastalıkları Enstitüsü'nün raporları. Bu durumun tedavisinde en iyi sonuçları elde etmek için taze, kuru değil, meyveleri ve sebzeleri düşünün.

Kepekli Tahıllar

Tüm tahıllar gutlu kişiler için yiyecek menüsünün bir parçası olmalıdır. Onların isminden de anlaşılacağı gibi, tam tahıllar en doğal haliyle kalan ve mikroplarından ve kepeklerinden arındırılmamış olanlardır. Kepekli pilav, bütün yulaf veya bulgur ve darı gibi tam tahıllı ürünler, pürlerinde düşük ve elyafta yüksektir. Nelms ve ark. "Beslenme Tedavisi ve Patofizyolojisi" nda, lif, trigliserit seviyelerini düşürerek ve metabolik sendromun yönetiminde yardımcı olarak gut tedavisinde yardımcı olur. Trigliseridler ve metabolik sendrom gut oluşumuna katkıda bulunur. Yetişkin erkekler ve kadınlar, her gün 5-8 ons eşdeğer tane tanesini amaçlamalı ve tam tahıllı formda en azından yarısını tüketmelidirler.

Pürinen Gıdaları Bertaraf edin

Gagınızın yönetiminde belirli yiyecekleri diyetinize dahil etmek önemli olsa da, belirli gıdalardan kaçınmak da önemlidir. Ulusal Artrit ve Kas-İskelet ve Cilt Hastalıkları, gut teşhisi konan tüm bireyleri pürlerinde yüksek gıdalardan kaçınmaya teşvik eder. Pürinler çeşitli gıdalarda bulunabilmesine rağmen, çoğunlukla hamsi, sardalya, sığır böbrekleri ve beyinleri içeren deniz ürünleri ve organ etleri ile ilişkilendirilirler. Tüm alkol alımını kesmek gut ile yaşayan bireyler için de gereklidir.