Net Karbon Alınırken Çözülebilir ve Çözünmeyen Elyaf Çıkar mı?

Net karbonhidratlar, hemen kan şekeri etkisi olan karbonhidratlardır. Doğru karbon karbonhidrat hesaplamak, yediğiniz gıdaları ve diyetinizi nasıl etkilediğini anlamak için önemlidir. Diyetinizdeki karbonhidratları azalttığınızda veya karbonhidratlarla ilgili olarak ölçülen insülin gibi ilaçları aldıysanız, net karbonhidratlar önemli bir hesaplamadır.

Günün Videosu

Carbohdyrates

Beslenme etiketinde listelenen karbonhidratlar, nişasta, şeker, diyet lifi ve şeker alkolünü içeriyor. Nişasta ve şeker vücudunuzun hücreleri enerji için kullandıkları glikozun parçalanır. Diyet lifi sindirilmez, bu nedenle kan şekerinizi etkilemez. Şeker alkolünün kan şekeri seviyeleri üzerinde minimum etkisi vardır.

Çözünmeyen Elyaf

Çözünmeyen lif suda çözünmez ve vücudunuz tarafından emilir. Çözünmeyen lif normal bağırsak hareketlerini teşvik etmeye yardımcı olur ve atıkları vücudunuzdan istikrarlı bir şekilde hareket ettirir. Vücudunuz çözünmeyen lifi absorbe etmeden geçirdiğinde, kan şekeri seviyeniz üzerinde bir etkisi yoktur. Yiyecekteki çözünmeyen elyaf miktarını belirleyin, tipik olarak karbonhidrat şekli altında listelenir. Çözünmeyen lif miktarını karbonhidrat sayısından çıkarın.

Çözünür Elyaf

Çözülebilir lif, suya girdiğinde yapışkan bir solüsyon oluşturur. Kalan elyaf çözünmez elyafın çıkarılmasından sonra 5 gramdan fazla ise, çözünür elyafın yarısını çıkarın. Örneğin, çözünür lif 8 gramı varsa, karbonhidrat sayısını 4 gram azaltın. 5 gramdan daha azı varsa çözünür lifi çıkarmayın.

Şeker Alkolü

Doğru karbon karbonhidrat şekli elde etmek için, porsiyon başına herhangi bir şeker alkolü içeriği belirleyin. Şeker alkolünün kan şekeri üzerinde sınırlı bir etkisi vardır, bu nedenle yalnızca net karbonhidratlarınızdaki şeker alkol içeriğinin yarısını hesaplamanız gerekir. Örneğin, porsiyon başına 10 gram şeker alkolü varsa net karbonhidratları 5 gram azaltın.