Süt Dezavantajları

Süt ürünleri, kemiklerin ve dişlerin güçlü kalmasına yardımcı olan gerekli kalsiyum ve D vitamini metabolizmasını sağlar. Sütteki dezavantajlar, alerjiden veya laktoz intoleransından mustarip olanlar için geçerlidir. Bağışıklık sistemi süt ürünlerine anormal tepkiler verirse, alerjik reaksiyonlar oluşur. Çocuklarda görülen tüm gıda alerjilerinden süt alerjileri en yaygın olanıdır. Süt alerjileri solunum sıkıntısı, sindirim sorunları ve deri hastalıklarına neden olur. Laktoz intoleransı, süt yeme ile ilgili bir başka olumsuz durumdur ve sindirim problemlerine neden olur.

Günün video sayfası

Solunum sistemi

Süt alerjileri ile ilgili solunum sıkıntısı hırıltılı solunum, hava yolunun şişmesi, öksürme, hapşırma, astım atakları ve burun akıntısı gibi olayları içerir. Şiddetli süt alerjileri ile anafilaksi bilinç kaybı ve solunum yetmezliğine neden olur. Şiddetli alerjilere sahip insanlara derhal tedavi için epinefrin kalemi konmalıdır.

Sindirim

Süt alerjilerine sindirim sorunları yaygındır. Belirtileri karın krampları, diyare, gaz, şişkinlik, gaz ve mide bulantısı içerir. Belirtiler, süt ürünleri yedikten birkaç dakika sonra iki saat sonra ortaya çıkar. Semptomların ciddiyeti, yenilen süt miktarına ve ne kadar sütle tahammül edebileceğinize bağlıdır.

Cilt

Süt alerjileri genellikle ağızda hives, kızarma, egzama ve kaşıntı olarak görülür. Kovanlar, genellikle göğüs üzerinde kaşıntı veya yanıklar bulunan kırmızı, şişmiş yumrular. Egzama özellikle yüz, kollar, bacaklar ve kafa derisinde kaşıntı ve yanık bulunan cildin iltihaplanmasına neden olur. Ağır egzama cilt kabarcıklarına ve yara sızmalarına neden olur.

Laktoz intoleransı

Vücudunuz laktozu bozan enzim olan yeterli miktarda laktaz üretmediğinde, laktoz intoleransı ile sonuçlanır. Laktoz, süt ürünlerinde bulunan bir şekerdir. Vücut laktozu sindiremediğinde, gaz, şişkinlik, gevşek dışkı, karın krampları ve mide bulantısı gibi sıkıntı verici belirtiler ortaya çıkar.

Alternatifler

Süt için alerjiler tedavi edilemez, bu nedenle genel sağlık için alternatif kalsiyum ve D vitamini kaynakları gereklidir. İnek sütü için bir alternatif soya bazlı süttür. Ispanak, brokoli ve ekmek süt için alerjik olanlar için de kalsiyum sağlar. Vegan ürünleri hayvansal yan ürün içermezler, bu nedenle sütten arınmış gıdaların kaynağıdırlar. Dondurmayı sorbe, dondurulmuş patates veya pirinç bazlı tatlılarla değiştirin. Tüm besin etiketlerini dikkatlice okuyun, çünkü birçok gıdada alerjik reaksiyona neden olabilecek süt yan ürünleri bulunur.