Ispanak Kanınızı İnce Etebilir mi?

Ispanak, diyetinize aşırı kaloriyi eklemeden bol miktarda besin maddesi ile vücuda enerji sağlar. Bir fincan çiğ ıspanak yedi kalori içerir. Ispanak, kanınızı incelten maddeler içermez, ancak bu yapraklı yeşil sebzede bulunan bir besin kanı kalınlaştırabilir. Bu özellik kan inceltici ilaçlarla etkileşime girebilir, diyetinizi doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.

Günün Videosu

Ispanak

Ispanak, bebek, pürüzsüz yaprak, yarı savoy ve savoy gibi birçok çeşitte bulunur. Bu besleyici yapraklı sebze salatalar, sandviçler, yan yemekler ve ana yemekler de dahil olmak üzere birçok yemekte ortak bir içeriktir. Ispanağı, sote, buharda pişirme, mikrodalgaya fırlamak veya yaprakları basitçe yıkayarak hazırlayabilirsiniz. Ispanak, bahar veya sonbahar mevsiminde en iyi yetişen serin bir mevsim sebzesidir, ancak genellikle yıl boyunca bakkalınıza ıspanak bulabilirsin.

Besinler

Ispanak, özellikle A vitamini gibi çeşitli besin öğelerinden zengin zengin bir kaynaktır. Bu yapraklı yeşil sebze, karotenoid ailesinde bir antioksidan beta-karoten şeklinde A vitamini içerir. Vücudunuz bu tür A vitamini gözlerinizin, bağışıklık sisteminizin, cildin ve kemiklerinizin sağlığını desteklemek için kullanır. Bir bardak çiğ ıspanak 1, 688 mcg beta-karoten ve 8,4 mg vitamin C ve 58 mcg folat içeriyor. Ayrıca kan pıhtılaşmasında rol oynayan besin olan yaklaşık 245 mcg K vitamini vücuda besler.

Vitamin K

Vitamin K, kan pıhtılaşmasından sorumlu proteinlerin oluşumuna yardımcı olan yağda çözünen bir vitamindir. Bir vitamin K eksikliği, muhtemelen kaza ve yaralanmalarda aşırı kan kaybına yol açan pıhtılaşma için uzun süren ince kanlara neden olabilir. Çok az insan ciddi K vitamini eksikliği yaşar. Günlük erkekler için K vitamini alımının miktarı günlük 120 mcg, kadınlarda 90 mcg.

Önlemler

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, kanınızı incelten bir ilaç türü olan varfarin kullanırken yüksek miktarda K vitamini içeren gıdalar yememeniz gerektiğini söyler. Ispanaktaki K vitamini ilaçla etkileşebilir, anti-pıhtılaşma özelliklerine karşı koyar ve etkisiz hale getirir.